六月份參觀食品展時,意外獲贈一包豆皮,將它做成一般的豆皮壽司當然不成問題,但又有點無趣。

 

說穿了,其實是覺得做醋飯很麻煩,靈機一動,在壽司飯中拌入吻魚XO醬,沒想到竟如此地速配。

 

甜甜的豆皮,加上鹹香的吻魚XO醬壽司飯,甜甜鹹鹹的滋味,清爽又美味,好適合炎炎夏日啊~XD

 

 

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