咪媽媽的魔法廚房

幾個月前得知士林有一家開業40年的老字號牛排館 ，讓愛吃牛排的我又驚又喜，據說是士林人從小吃到大的牛排老店，看谷哥評價大家一致好評，便計畫抽空前去嘗鮮。有趣的是有一天住附近的友人推薦我一定要去一家牛排館吃吃看，還說她家人都很喜歡，正巧就是這家牛排餐廳，這下真的非去不可了，終於在十月的某一天下午成行了，喔~你沒看錯是下午，因為這家店營業時間內不休息，友人說她也都挑下午時段去吃，聽說中午人潮很多，常常用餐時段都客滿。

 

上次一個人來明星咖啡西餐用餐是2014年12月24日，當時剛結束牧牛湖大閘蟹參訪，特地挑選自己喜歡的餐廳放鬆一下心情，至於為何在耶誕節的前一天，純粹只是湊巧而已，記得當天中午人還不少，事隔多年一樣人氣不減，和當時一樣點了羅宋湯套餐，選在部落格15週年之際，靜靜地享受專屬於自己的寧靜時光。

新北市民引領期盼的裕隆城終於在9/28正式開幕了~從疫情前好幾年便開始興建，中間幾經波折，從原本的住商大樓改成只保留大型購物商場，工程一再延宕，而開幕日期一延再延，本來期待2022年底可以正式開幕，又延到了今年上半季，如今新北市最大的購物百貨終於於開幕了，讓咪媽媽迫不及待趕緊來朝聖。

 

 

 

 今天是重拾畫筆滿十週年的日子，選在同一天提筆作畫紀念一下，給十年來從未停止創作的自己一個愛的鼓勵。 記得開始畫畫的初期，對繪畫也有興趣的好友曾問過我，每一幅創作是否有設定主題與其意義。其實很少也不愛設定主題，通常是隨機的，也就是直覺繪畫，完全沒有多想，唯一會思考的就是顏色與畫面的協調感，或許是這個緣故吧~時常聽到觀畫人的一致感想都是我的畫看起來很舒服。 一度也曾設定過主題，畫完後覺得像什麼就以此為題，但如此一來便扼殺了觀畫人的想像空間，彷彿老師說的才是正確答案，一點意思也沒有，後來慢慢的便不再標註主題，讓觀看人發揮自己的想像空間，結果發現很多人都蠻有想像力的，常常看到我所沒注意到的視角，真的很有趣。 抽象畫本來就充滿著各種想像元素，同一幅畫十個人觀看後可能會有十種完全不一樣的感想，不像具象桌子就是桌子，花瓶就是花瓶，不會有第二種答案，當然並不是說具象畫無趣、不值得欣賞，只是兩者相比喜歡抽象畫多一點，而自己就是偏愛這種天馬行空充滿無限想像空間的畫作，如此而已。

 依舊忍不住手癢亂畫一通最開心的是好久沒出現意外驚喜了故意留白好好欣賞一番看得出是哪個部份嗎??有看出驚喜為何嗎?? 與其說自己的創作是抽象畫

 雖然少了重要的洋蔥，還是忍不住手癢跟風一下，結論是まあまあ美味しかった～差強人意了點，等材料備齊後肯定會更美味。在日本，拿坡里義大利麵 (ナポリタン) 是一道很普遍的義大利麵，在家裡也能簡單製作，一般咖啡店或洋食餐廳都吃得到，並非複雜的料理。 所需材料隨手可得，洋蔥、青椒、香菇、德式香腸(或培根)、蕃茄醬、烏斯特醬、牛奶、奶油、乳酪粉、義大利麵等等，先炒料再加入醬料拌炒，最後連同一點麵水將義大利麵混合炒勻，盛盤後撒上少許巴西里碎或香料點綴，輕輕鬆鬆即可完成。