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為期六週的《爸媽就是總鋪師～兒童成長營養食品課程》於上週末完美落幕了。年初接到大直婦女暨家庭服務中心的邀約，要咪媽媽擔任該課程的講師，對象為育有小一至小六兒童之單親或弱勢家庭的家長。這麼有挑戰性又別具意義的事，二話不說，咪媽媽立刻一口答應。
因大直婦女暨家庭服務中心並非一般專業料理教室，咪媽媽以自己擅長的小家電做無煙料理，為此課程規劃出一系列適合兒童的中式、西式、日式食譜，以一堂課三小時的時間做兩至三道菜，教媽媽們以隨手可得的食材做營養、健康又不複雜的料理。
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