咪媽媽的魔法廚房

 

常常無意間的一個想法，就會產生令人意想不到的驚喜與收穫。

幾天前為了醃嫩薑，將嫩薑全都洗淨後風乾，並刻意留下一小塊，紅色靠近末梢較嫩的部份，想說拿來切成細絲，搭配水餃吃，應該頗有吃湯包的fu。

但不愛照本抄課，又覺得這樣很沒創意，索性將切成細絲的嫩薑，再拌入一大匙義大利油醋，沒想到居然超對味滴~讓我一口接一口，一下子就吃光光了。

本來還害怕是否會搞砸，但嚐過後，真慶幸自己勇於嘗試，如此意想不到的意外驚奇，或許正是我喜歡發揮創意的一股原動力吧! ^^ 

 

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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