咪媽媽的魔法廚房

 
眾多水果中，能讓人瞬間心情大好、少女心噴發的水果，非草莓莫屬了。 
農曆新年前在台北凱撒大飯店試吃外帶年菜，幸運品嚐了以每日鮮採直送草莓製成的甜點，搶先感受這股幸福甜蜜的滋味。各式如珠寶般閃耀、香氣四溢的草莓甜點，讓與會者個個驚呼連連連，相機、手機拍個不停，實在是太繽紛、太誘人了。

 
大約六年多前，透過瀏覽美食部落格認識暱稱叫「畬」的網友。當初的他，只是單純想做巧克力送給自己心儀的女生，到後來一頭栽進巧克力的世界裡，並前往法國巴黎學習法式甜點，讓咪媽媽得知後感到相當不可思議與佩服。如今學成歸國的畬師傅，終於實現夢想開了一間屬於自己的巧克力甜點店，說什麼也要來捧場一下。
小小的一間店，看起來相當溫馨舒適，空間雖不大，卻絲毫不覺得擁擠。到達時，大約下午三點多，儘管是平日，卻沒有位子，只好留下電話先到附近的便利商店，稍坐片刻約半個小時，接到來電通知有座位了，趕緊和凱特火速前往。兩人在甜點櫃前端詳了老半天，終於選好要哪幾種，接著，就是期待已久的品嚐時間囉~XD  

 
品嚐完台灣六味巧克力後，當然也不能錯過蛋糕。這裡的蛋糕和法朋烘焙甜點坊的完全不同，唯一相同的是一樣令人感到驚艷不已。七種口味的蛋糕排成一排，讓人不知從何下手，每一種看起來都好美味啊~XD 

 
「Le Ruban Chocolate可可法朋」是法朋烘焙甜點坊的第二家店，是一間以巧克力為主題的甜點店，有鑑於台灣市場仍以進口巧克力為主流，讓李師傅想開一間以台灣在地食材做成的台灣味巧克力。店內有以產區巧克力結合台灣食材製成的手工巧克力、巧克力bar、巧克力薄片、巧克力風味果醬、巧克力冷藏蛋糕、巧克力飲品、巧克力麵包，另外也提供各種蛋糕、菓子麵包、小西點等。

 
小法國甜點店承襲法式時尚風格與義式古典的優雅，並傳承法國與義大利傳統甜點製作工藝，將精緻時尚的甜點與歐洲甜點傳統文化的精髓融入甜點製作中。甜點以外帶方式為主，並提供內用12席座位，另有婚盟禮盒、婚宴回禮、彌月蛋糕、節慶禮盒訂製等等。
這天下午和徐大哥、Ellen來到小法國甜點店，品嚐年輕女主廚特別為耶誕節設計的各式甜點。首先登場的是小法國法式手工棉花糖 Guimauve，有荔枝、百香果、檸檬、草莓、黑醋栗五種口味，外觀和一般棉花糖有些許不同，感覺多了點水嫩感，綿嫩的口感與清新的果香味，輕柔、入口即化，搭配熱茶，好清爽。 

上禮拜五和這幾天一樣，陽光普照，天氣好好。這天下午悄悄地和徐大哥及部落客朋友們來到法朋烘焙甜點坊，搶先品嚐耶誕新商品，渡過了一個暖在心裡、甜在嘴裡的美好午後。這一天依舊客源不斷，不少客人前來領取預購的蛋糕捲，也有慕名而來的日本客人，好不熱鬧。
還未光顧法朋烘焙甜點坊之前，時常看到徐大哥在他的粉絲頁裡分享蛋糕捲的訊息。五月底和小天使到仁愛路附近試吃法式甜點，結束後，在她的帶路下，第一次造訪法朋烘焙甜點坊，冷藏櫃裡琳瑯滿目的甜點，讓我對這間才開幕不到一年的甜點店留下了極深刻的印象。 

如果到永康商圈，想找個地方喝咖啡、嚐甜點，立刻想到的就是品悅糖。這天學妹剛好在附近受訓，中午和她約在永康街吃飯，餐後便到這裡嚐法式甜點。好久沒來了，依舊高朋滿座，裝潢也沒變，甜點一樣很可口，唯一改變的是”皇冠”這道法式甜點，看起來比原先的更加高雅。

每次到東區都會路過這裡，卻不曾造訪過。去年九月的某個週日下午和超級好友前來，還客滿呢~這次終於有機會到仁愛店悠閒地品嚐法式下午茶，體驗凡爾賽宮廷饗宴雙人套餐。這裡比信義店寬敞許多，而且還多了一份如宮廷般的貴氣，在這樣的氛圍下，品嚐法式下午茶再適合也不過了!

這天終於來到了咪媽媽心儀的法式甜點店, 品嚐耳聞許久的法國傳統小點心可麗露。既然來了, 哪能只吃一個小小的可麗露就走人, 當然還得嚐嚐其他精緻的法式甜點才行囉~便和好友一起分享四種不一樣的法式甜點, 加上兩壺熱茶。