泰式酸辣湯塊除了可以煮成泰式酸辣湯之外, 還能變出什麼好料呢??
靈機一動, 將它搗碎, 塗抹在洗淨的鱈魚片上, 以微波爐微波四分鐘, 一道香噴噴的泰式酸辣蒸鱈魚就完成了!! ^^
這麼方便又美味的料理, 好適合炎炎夏日啊~^^
材料:
鱈魚片(大)1片
大蒜1瓣
青蔥1/3支
調味料:
泰式酸辣塊1個 *鹹淡可依個人口味自行做調整*
做法:
鱈魚以清水沖淨後瀝乾, 塗抹上搗碎的酸辣湯塊(粉末)醃製數分鐘。
加入拍碎去皮的大蒜、蔥段, 包裹上保鮮膜, 以強火微波四分鐘即可。
咪媽媽的心得與建議:
為了讓鱈魚更入味, 並沒有將搗碎的酸辣湯塊調水, 單吃會有點鹹(重), 但配飯吃倒是剛剛好, 雖未加水微波, 仍舊會出水(湯汁), 拌飯吃很棒呢~^^
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中式料理 (4)
讚喲
應該不會輸清蒸檸檬魚
我喜歡
酸辣夠味, 看來好好吃喔!
我媽問: 泰式酸辣湯塊那裡買呀?
今天再來蒸多利魚來吃吧！
咪爸爸也這麼說耶~下次小鹿不妨試試喔~
這是牛頭牌最近推出的新產品, 一般超市或大
賣場應該都買得到喔~
我好像沒吃過多利魚... Pony下次可以試試泰式口味的喔~
酸酸辣辣口水都要流下來了.....
很下飯喔~而且用微波爐就可以搞定了, 下次不妨試試看喔~
看起來好開胃, 又清爽, 很適合這種炎炎夏日吃..
雖然不是很喜歡吃魚，但這個魚料理我喜歡!!
感覺很下飯呢
咪媽真的好有創意唷
我還真沒想過 這樣可行耶~
真的很適合, 夏天吃很開胃啊~
呵呵~怪點子一堆而已... 下次不妨試試看喔~
真的很下飯, 重點是用微波爐就可搞定, 真的很方便啊~
哇~那個泰式酸辣湯塊看起來很方便耶!!
不知道咖哩湯塊是不是也可以這麼作吼
是"咖哩塊"喔~想想魚不妨試試, 聽說兩者混合也很棒喔~
泰式咖哩塊 沒到到可以跟鱈魚配
謝謝 學起來了
善用家中食材，也能化身美味料理喔~^^