咪媽媽的魔法廚房

小時候的咪媽媽是個非常偏食的小孩, 不吃青菜, 不吃魚, 加上在老爸的護航之下, 讓咪媽媽養成了幾乎不吃正餐的壞習慣, 只吃餅乾糖果, 因而常在半夜裡餓到醒過來, 讓咪媽媽的老媽還得特別爬起來準備飯菜, 真是個讓人頭疼的小孩。

一直到了長大之後, 情況才慢慢改善, 像是以前不敢吃的青蔥、蘿蔔、洋蔥、茄子、香菇、蝦子、蛤仔、豬蹄子等等, 現在咪媽媽都敢吃了, 不過, 還是有某些東西就是沒辦法接受, 像是絲瓜、蚵仔等等, 但還是會選擇盡量去嘗試看看。 

之前常常和家人或是朋友去喝下午茶。一次咪媽媽發現了一道可以沾取泰式醬料食用的小牡蠣, 看起來還蠻新鮮的, 便鼓起了勇氣嚐嚐, 沒想到並沒有無法下嚥及噁心的感覺, 但咪媽媽仍懷疑是不是因為沾醬蓋過它的味道才敢吃的。 

幾年前在上日文課的時候, 大家必須說出自己不敢吃的東西, 於是咪媽媽便提起了不敢吃蚵仔這件事, 咪媽媽的日籍老師當場問到, 會不會是吃到壞掉的, 才讓咪媽媽一直害怕那個味道, 想想或許是這樣吧?? 後來咪媽媽便試著找出原因。 

也因為如此, 自小咪媽媽一直不敢吃蚵仔煎, 直到去年終於很勇敢地第一次吃掉一整個蚵仔煎, 而且完全沒有咪媽媽以前害怕的那個怪味道, 加上店家使用的是非常新鮮的蚵仔, 咪媽媽才恍然大悟, 原來新不新鮮真的會有很大的影響。 

雖說如此, 目前仍有幾樣東西仍舊是咪媽媽沒辦法克服障礙的, 像是絲瓜, 咪媽媽就是不喜歡它的味道, 還有虱目魚, 只要一看到就會想起童年的不愉快記憶…。希望有一天可以完全接納不敢吃的東西, 做一個不偏食的乖寶寶。