咪媽媽的魔法廚房

秋天總讓人不自覺地和栗子聯想在一塊，特別是甜點。

天成大飯店TICC世貿會館「Taipei Garden Café」，於下午茶時段推出”「栗」秋甜點嘉年華”活動，以精選法國進口糖漬栗子製作成各式甜點，杏桃栗子塔、栗子乳酪捲、紅豆栗子秋風、菲洛栗子蘋果、球栗提拉蜜蘇、暖秋栗香泡芙共六款口味，單點一款甜點可搭配一杯飲料(可任選咖啡或茶)，只收取甜點的費用再加一成，真的非常超值。

時常經過基隆路、信義路一帶，卻不知原來天成大飯店TICC世貿會館就在這裡，Taipei Garden Café就位在一樓，可直接從信義路咖啡廳的外門進入，或進入TICC世貿會館後再左轉直走。咖啡廳內部採白色基調，看起來相當舒服，陽光從外面透進大片落地玻璃窗，使整體空間更顯簡潔明亮，是適合喝咖啡、閒聊的好地方。

我和May分別點了一個杏桃栗子塔與暖秋栗香泡芙，搭配冰紅茶與伯爵茶，再加點一個三星蔥鬆餅。這天正值秋老虎發威、氣溫創新高，雖然好想喝冰飲，但因習慣嚐甜點必搭熱茶，不然肯定要來一杯冰冰涼涼的飲料才過癮。

暖秋栗香泡芙(NT$299)，三顆手工製作的泡芙，表面淋上焦糖醬，內餡的栗子泥非常滑口，還吃得到栗子顆粒。泡芙上裝飾自製的巧克力薄片，表面還有法國進口糖漬栗子和食用金箔，視覺上十分吸睛，充滿高貴氣質。冰冰涼涼的泡芙，吃起來非常舒服，香草冰淇淋中和了焦糖的味道，頗有畫龍點睛的效果。

杏桃栗子塔(NT$199)，裝飾於頂端的造型巧克力片，猶如歐洲貴族蕾絲頭紗，摘下後，露出層層環繞的栗子慕斯，彷彿變成另一款甜點，十分有趣。底層為杏桃與杏仁餡，杏桃是先以肉桂、八角、白蘭地浸泡過的，我平常做手工餅乾，也喜歡將果乾以白蘭地醃製增添香氣，吃起來真的很不一樣。鬆軟濃郁的栗子慕斯，吃得到栗子碎粒，呈現出多層次的口感，但我喜歡暖秋栗香泡芙多一些。

三星蔥鬆餅(NT$199)，給不嗜甜食的男性多一點選擇，還沒端上桌呢~遠遠的就聞到一股濃郁的蔥蛋香味，明明剛吃過午餐，感覺肚子又餓了。吃起來口感鬆軟，沒有三星蔥的嗆辣味，單吃就十分美味，搭配雪莉醋奶油醬，又是另一番風味，可惜只有午茶時段提供，不然早餐提供應該也會很受歡迎吧!

「栗」秋甜點嘉年華，於每日下午14:30~18:30供應，期限至10/5為止，想嚐鮮的朋友，得趕緊把握機會喔~^^

Taipei Garden Café (TICC台北國際會議中心內)

地址: 台北市信義路五段1號 (基隆路信義路口)

電話: (02) 2720-8008*229

營業時間: 9:30~18:30

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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