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不少人對納豆敬謝不敏,咪媽媽卻對納豆情有獨鍾,與熱騰騰的米飯結合,真是美味極了呢~XD 

最普遍的吃法,就是加入切碎的蔥,與納豆附贈的調味包(醬汁和黃芥末)混合,用筷子以畫圈圈的方式拌勻即可。日本人吃納豆習慣加顆蛋,不過,咪媽媽從未試過,也不放心吃生蛋。 

靈機一動,捨棄青蔥,改以原住民特有的佐料"刺蔥"來搭配納豆拌飯,也別有一番風味啊~XD 

 

材料: 

糙米飯 1碗

納豆(附醬料) 1盒

海苔拌飯料 適量

刺蔥 適量  *鹹淡可依個人口味自行做調整 

 

 

做法: 

盛一碗糙米飯,均勻撒上海苔拌飯料。 

將醬料、刺蔥與納豆攪拌至牽絲,再倒入飯中即可。

 

 

 

咪媽媽的心得與建議: 

一般吃納豆多搭配白飯,依照個人喜好,改以糙米飯、五穀飯也未嘗不可。 

日本人吃納豆,習慣打一顆蛋與納豆一同拌勻,但生蛋多少還是有食用上的疑慮,除非安全無虞,否則別輕易嘗試。 

 

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