咪媽媽的魔法廚房

年紀越大，越懷念兒時記憶中那股令人難忘的家常味，可能是媽媽做的料理，也可能是奶奶的哪一道拿手佳餚。向記的新產品『家常醬』與『湖南老醬』，復刻自向爺爺的獨家炸醬，是向老闆從小就吃習慣記憶中爺爺的味道。

家常醬( 現已更名為「洋蔥肉醬」)，成份有洋蔥、豬肉(香草豬)、芥花油、水、蔥、豆腐乳，有機香菇醬油、壺底油膏、香油、糖、食鹽，其中豆腐乳與有機香菇醬油都是選用非基因改造黃豆製成的。以洋蔥為基底，豬肉採用台灣頂級香草豬，拌炒後以豆腐乳等醬料調味。

【小烤箱做點心】法式洋蔥薄餅

主原料是洋蔥，嚐起來帶微甜滋味，加上黃澄澄的色澤，讓咪媽媽不禁想起法式洋蔥湯，便以法國長棍切片做成解構版的小點心，咪爸爸嚐了之後直誇味道真不錯。直接拿來拌麵或配飯，方便又快速，是一家大小都能接受的口味。

湖南老醬，成份有豆瓣醬、香草豬、芥花油、蔥、壺底醬油、壺底油膏、糖、水、蒜頭，豆瓣醬也是選用非基因改造黃豆製成的。主角是香草豬，加入豆瓣醬、壺底醬油等醬料拌炒調味，與微甜的家常醬相比，味道較重，屬於大人版口味。

【電磁爐做料理】湖南老醬乾拌麵

鹹香濃郁的滋味，嚐起來有點像紅蔥頭醬，拿來拌麵條再適合也不過了，咪媽媽以蕎麥麵搭配海帶芽做成乾拌麵，口味十分家常，就像自家現炒的醬料一樣，讓人一口接一口，一下子就將整碗麵給吃光光，真的有「家」的味道啊~^^

這兩款醬料，若問咪媽媽喜歡哪一款，其實各有各的特色，都適合拌麵或拌飯，各準備一瓶在家裡，肚子餓了隨時拿出來拌一拌，或淋在荷包蛋與燙青菜上，即時又簡便，即使不擅料理，也可輕鬆完成，非常適合忙碌的現代人。 

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從未缺席的好味道 向記吻魚XO醬 

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