咪媽媽的魔法廚房

咪媽媽也忘了是怎麼學會這一招的, 不過, 這個方法真的很方便, 不論是早餐時夾在土司裡吃, 或是吃麵食的時候放上一個荷包蛋, 營養滿點, 而且只要用微波爐就可以輕鬆搞定, 方便又快速, 還不會有油煙喔~是不是很健康呢??

材料:

蛋一個

調味料:

鹽巴或醬油備用

做法:

準備一個適用於微波爐的碗盤, 將蛋打在裡面, 以強火微波約30秒, 一個簡易的荷包蛋就完成了, 真的超簡單。

食用時依個人喜好淋上少許的醬油, 或灑上少許的鹽巴, 真的既方便又容易。

咪媽媽的建議:

微波用的碗盤最好直徑要超過10公分, 這樣做出來的荷包蛋才不會太小, 形狀也比較漂亮。

還有, 微波的時候, 如果聽到啵的一聲, 勿緊張。通常兩聲就O.K.了, 就要立刻停止微波, 生熟度則可以依個人需要調整時間。

如果怕微波時會出現啵的爆破聲, 也可以在微波前將蛋黃戳破, 當然這樣的話在外觀上就沒那麼漂亮了, 就自己斟酌囉~^^

另外, 調味料也可以選用鰹魚醬油, 其風味更佳喔~(=^o^=)

歡迎按讚分享~Thanks for sharing~^^

www.facebook.com/mimama.magic.kitchen