咪媽媽的魔法廚房

雖說咪媽媽是魔羯座, 但在潔癖這件事情上卻不輸給處女座, 尤其是燒完菜一定立刻洗鍋子, 吃完飯, 便馬上洗碗盤, 不然就會渾身不對勁。因此, 當聽到一些人很喜歡做菜, 卻不愛善後時, 常會讓咪媽媽感到很不解呢…。 

善後的確是件很麻煩又令人討厭的事, 尤其是對很害怕油膩膩的感覺的咪媽媽來說, 更是件噁心的事, 但每次仍舊是不願其煩地清理乾淨, 因為咪媽媽深信, 做好善後才是個好的料理人, 也才是料理人應有的態度。 

以前曾有一位做過廚師的男同事到某個女同事的家裡煮菜給大家吃, 然後那位女同事一直對這位廚師男同事讚不絕口, 直誇他不但燒得一手好菜, 做完菜還將廚房整理地乾乾淨淨的, 而這件事一直到幾年後都仍被大家津津樂道。 

或許有人會認為那是因為到別人家的關係, 當然會這麼做囉~但咪媽媽明白那絕對是這位男同事打從做學徒時, 就被大廚教導, 當個廚師不光只是燒菜而已, 還要好好愛護每一樣刀具器皿, 將工作環境給打理乾淨才稱得上是料理人。 

這件事深深影響著咪媽媽。到現在, 那個認真擦拭流理台的背影, 仍深刻地停留在咪媽媽的腦海當中…。