咪媽媽的魔法廚房

之前公司的同事曾推薦我買一家店的水餃, 因為價格合理, 味道也還可以接受, 後來便時常光顧。但其實在這之前, 我從未買過手工水餃, 不是自己包, 就是買冷凍水餃, 而且只買固定的一個牌子, 其他牌子都不是很喜歡。

而說到包水餃, 因為這位同事並不會做菜, 所以, 覺得能自己動手包水餃是一件很厲害的事。而我則補充說明, 不光是內餡, 就連皮也是自己擀的, 讓這位同事感到驚訝不已, 然而也不禁要問, 為什麼不買現成的就好了。

結果我的答案竟讓這位同事有點哭笑不得, 那可不是因為我很能幹, 那是因為我不知道市場裡到底哪裡有賣水餃皮…。於是, 便憑著以前曾看過妹妹怎麼和麵、擀水餃皮, 以及曾在電視上看過別人示範的記憶, 自己就動手做了起來。

而這位同事剛好就住在我常去的市場附近, 便熱心地告訴我地點, 但後來我仍舊是自己和麵、揉麵糰、摔麵糰、擀麵皮等這些繁複的過程, 因為我還是沒找到…。後來也因真的很麻煩, 自己動手包的次數就越來越少了。

直到最近我終於發現那家賣水餃皮的店在哪裡了, 便讓我想起了這起好笑的烏龍事件。下次想包水餃的話, 我看, 還是直接買現成的皮就好了, 說真的, 雖然自己擀也不是不可行, 只是一站就是好幾個小時, 真的挺累的呢~><