日本人超愛吃草莓蛋糕，無論是解饞、慶生、情人節、耶誕節都要吃。草莓蛋糕，"ショートケーキ"(short cake)，對我而言有一份特殊的意義，它會讓我回憶起曾經旅居日本的那段時光，每次去日本旅遊，一定非吃草莓蛋糕不可。
Italian Tomato 進軍台灣已經有一年多的時間，母公司是日本第一大品牌 KEY COFFEE，店內提供的就是 KEY COFFEE 的咖啡，除了販售蛋糕外，也有台式麵包、歐式麵包，深受附近居民的喜愛，因不添加香料，店內幾乎聞不到任何香味。
皇牌草莓蛋糕(單片NT$130)，厚實卻不失輕盈感的鮮奶油，表面與切面滿滿的原粒草莓，日本的草莓蛋糕就是長這個樣子啊~使用的是總統牌鮮奶油，吃起來好清爽，草莓則是根據不同季節，選用台灣產大湖草莓或美國進口草莓，全都是經過嚴格挑選的。
草莓塔(單片NT$130)，滿滿的原粒草莓上覆蓋一層薄薄的草莓明膠，如紅寶石般閃閃發光，相當吸睛，一口咬下，感覺塔皮好酥，好新鮮，因添加杏仁粉的緣故，味道很像杏仁瓦片，只是比較厚而已，搭配整顆草莓食用，猶如品嚐法式甜點般美味。
黑森林蛋糕(單片NT$100)，鬆軟的雙層巧克力蛋糕，內餡是混合櫻桃的鮮奶油餡，表面撒上巧克力碎片，並裝飾一顆大大的原粒草莓，看起來好誘人，因奶油品質好，吃起來不像一般市售的那麼人工、不自然，而是一份清新感。
特濃巧克力起司塔(單片NT$120)，乍看好像一艘滿載好料的小船，好可愛喔~採用法芙娜70%的巧克力，加上鬆軟的巧克力蛋糕，再搭配法國白起士與奶油起士焗烤成塔，鹹甜交融的滋味，感覺好奇妙，好有層次感，這四款中屬這一口味最具特色。
適逢中秋節，Italian Tomato 與香港同步，也推出中秋月餅，光看外表就讓人迫不及待想嚐嚐它的滋味，和小時候印象中油膩膩的廣式月餅完全不同，清爽不油膩，搭配熱茶十分對味!
這裡也有霜淇淋，是芝麻口味的，我嚐了綜合口味(香草加芝麻)，味道好濃郁，沒有添加香精，是以天然食材製成的喔!
值得一提的是這裡的鹹麵包，採用三星蔥，以鮮奶調和，完全沒有嗆鼻味，鮮奶帶出青蔥的鮮甜，吃起來一點都不油，而且不像一般鹹麵包一出爐中間就塌陷了，而是飽滿的模樣，很實在，口感極佳。
和咪媽媽一樣喜歡清爽美味的草莓蛋糕嗎? 怎能不趕緊去嚐鮮呢~XD
Italian Tomato Café & Bakery(已歇業)
地址: 台北市松山區民生東路四段80巷4號
電話: (02) 2718-0109
營業時間:
週一至週五7:00~
週六週日(含例假日) 8:00~
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