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冬天是白蘿蔔的季節，突然想起好久沒利用它來煮味噌湯了…。
家裡還有未消化完的珠貝，就來煮鍋有魚、又有魚丸的海鮮味噌湯吧~^^
一碗湯，什麼料都有，口感豐富，天冷喝，超幸福的啊~XD
材料: (約4~5人)
白蘿蔔 1/2條
珠貝 1小杯
旗魚丸 10顆
旗魚切片 1片
板豆腐 1塊
調味料:
味噌 3大匙 *鹹淡可依個人口味自行做調整*
做法:
將白蘿蔔洗淨後削皮切片，水煮滾後(3~4杯)，放入鍋中，加入珠貝煮至白蘿蔔變軟。
再續入旗魚丸稍煮一下，從鍋中勺起約一碗水，調勻味噌後倒入、攪勻。
最後，再放入以水沖淨、撕成條狀的旗魚片，以及切成塊狀的板豆腐即可。
咪媽媽的心得與建議:
若不夠鹹，可加少許醬油。還有，切記別讓味噌湯煮至沸騰起泡，否則會影響風味喔!
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