上次邊賞夜景、邊嚐美食是結婚十週年紀念日，在101的85樓「THE BEST 85 隨意鳥地方高空觀景餐廳」。這回在微風信義45樓看著101的璀璨夜景、邊嚐牛排，感覺非常不同，雖然天氣冷颼颼，卻不失慶生的好興致。每年生日總會碰上寒流來襲，想美美地出門都沒辦法，不過，美食加上美景，心情也跟著好起來，讓我和咪爸爸渡過了一個美好的週五夜晚。
話說來自美國芝加哥的「MORTON'S THE STEAKHOUSE 莫爾頓牛排館」開幕至今已差不多兩年了，原本去年生日已敲定在這裡慶祝，卻因故去了同樣也在信義區的TOP CAP STEAKHOUSE 教父牛排，這回終於如願以償，且早早就預訂好位置，雖不保證可以穩坐靠窗位置，得看當天用餐狀況，最後依舊被安排在靠窗的兩人座位，真開心!!
為壽星特別印製的菜單，上面還打上壽星英文名與日期，還可以當回家做紀念喔~這下就可以好好研究下回來要吃什麼啦~XD
為壽星特別推薦的餐點，因心裡只想著要嚐他們的招牌料理，就沒列入考慮了…。
這裡除了午間套餐外，餐點均採單點方式，可以兩人或多人分享，友人說開胃菜的珍寶蟹餅是必點的，怕吃不下而決定下回再來吃，最後點了龍蝦濃湯、莫爾頓招牌沙拉、16盎司肋眼牛排，以及配菜烤珍寶美國馬鈴薯。用餐完畢服務生會過來詢問是否需要甜點或咖啡，也可先參考甜點單，因部份甜點是現做的，需費時30分鐘，可先點再安排何時上桌，會配合客人用完主餐後指定的時間。
點餐即附麵包，不過，可別因好吃而吃太多，否則牛排可能會吃不下喔~這裡的牛排可是紮紮實實又大又厚，不過，別擔心，服務生會主動詢問是否先將麵包打包(不提供奶油)。
龍蝦濃湯有單杯與碗裝，點一碗可分成兩杯。點餐時，服務生有提醒白蘭地的味道會比較重，果真酒香味明顯，然而因餐廳內燈光昏暗，又一直搞不定相機拍攝，一直跳出閃光燈模式，而且用手機拍照竟出現閃光燈，嚇得我趕緊遮住手機，總之，況狀連連，加上天氣冷，導致湯有點涼了，不然肯定更美味。
莫爾頓招牌沙拉，份量還不少，乍看像極了凱薩沙拉，其實是搭配藍黴乳酪醬的生菜沙拉，味道濃厚夠勁，讓我想起好久沒嚐的戈根佐拉(Gorgonzora)，滋味真迷人!!
品嚐高級牛排，當然少不了紅酒囉~各點了一杯梅洛與蘇維翁，舉杯慶生才有過生日的fu啊~^^
接著，引頸期盼的16盎司肋眼牛排登場，光是厚度就讓人覺得超過癮，忍不住趕緊大快朵頤一番，因想拍完整全貌，本來服務生要幫忙分成兩份，便直接遞上一個空盤給咪爸爸，(點餐前有先詢問牛排是否直接放在壽星桌上即可)。
服務生送上牛排時還不忘貼心提醒，先嚐上蓋部位後再嚐中間部位，一入口油脂的香氣融合肉香，令人十分滿足，嚐原味就很美味了，也可沾取看似馬爾頓海鹽的粗粒海鹽，因燈光實在昏暗，不確定是不是…。總之，一口接一口，16盎司的肋眼牛排一下子就被我和咪爸爸吃光光啦~XD
配菜烤珍寶美國馬鈴薯一送來，害我不禁想起友人在一開幕造訪時遇到的趣事，差點上演徒手劈馬鈴薯事件，當然沒有啦~不過，烤得熟透淋上醬料、撒上培根碎真美味，醬料不夠還可以再加喔~^^
點餐時，有請服務生送上甜點單，因壽星生日會贈送甜點舒芙蕾一份，本計畫要點巧克力熔岩蛋糕便作罷。舒芙蕾現做需30分鐘，是必須立即品嚐的甜點，服務生有詢問大約幾點再上。第一次看見舒芙蕾是插上蠟燭端上桌的，盤上還以巧克力畫上壽星的英文名及祝福話語，讓人看了心情好好喔~訂位時餐廳有要求提供英文名字，用餐前一天不僅打電話來確認用餐時間，還再次確認過英文名字有無錯誤，真的十分用心。
嚐完甜點，喝完熱呼呼的熱美式，別忘了到露臺觀賞101百萬夜景，用餐前服務生就已提醒過，用完餐來收餐盤時又提醒了一次，還貼心叮嚀天氣冷一定要穿外套再出去。雖當天天氣冷颼颼，卻有幾桌客人選擇在露臺用餐，我和咪爸爸待了一下下，拍了幾張照片就立即回餐廳內，儘管如此，這麼近距離觀看101夜景，真讓人捨不得離開呢~><
那天服務我們這桌的男服務生叫Kaine，非常專業、有禮貌，親切且臉上都帶著笑容。燈光美、氣氛佳，美食加上101美麗夜景，花幾千塊錢吃一頓真的很值得，突然想起上個月慶祝咪爸爸生日吃牛排也差不多這價位，卻沒有這些附加價值呢~基本上，除了午間套餐，單點餐點一整天都有供應，且不限用餐時間，若荷包夠滿，可以午間與夜間各來一次，體驗不一樣的窗外風景，或傍晚前就來，兩種景色都可欣賞到。本打算今年結婚紀念日要到同樣也在信義區的飯店慶祝，看來計畫可能生變啦~XD
莫爾頓牛排館 MORTON'S THE STEAKHOUSE
地址: 北市信義區忠孝東路五段68號 (微風信義45F)
電話: (02) 2723-7000
營業時間: 11:30~22:00 (週五、週六至23:00)
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