哈~上回在民生店的商業午餐沒吃過癮，這次則是和咪爸爸利用假日到微風松高店，大啖適合兩人分享的肋眼牛排(10oz)搭配冠軍豬肋排(四骨)的雙主菜組合，結果到底有沒有吃過癮呢?? 讓我們繼續看下去吧~XD
上次沒拍到牛排冷藏櫃，當然要補拍一張，全都是我愛的肋眼牛排。有趣的是拍照當下沒察覺，回家後檢查照片才發現少了一塊牛排，哈~我都還沒點呢~就已經先拿去烤了嗎?? XD
雖元素都相同，但民生店和松高店感覺還是不太一樣。一開店就來報到，咪爸爸還說怎麼沒啥人光顧，不一會兒整間店就坐滿了，生意相當好。
帶位後，服務生即送上花生一桶。
現烤的餐包，之前介紹過，就不贅述了，請參考這裡。
點雙主菜套餐可以選兩樣自家鮮製配菜，我和咪爸爸選了田園沙拉，以烘烤馬鈴薯搭配主菜，另外又點了兩杯無酒精飲品。
蘿美生菜為基底的田園沙拉，搭配蕃茄丁、蛋碎、乳酪絲、酥脆起士麵包丁，各種滋味融合在一起，佐以酸酸甜甜的義式油醋醬，爽口開胃，彷彿夏天來了的感覺。
櫻桃繽紛樂，由鮮榨萊姆果汁、紅石榴與糖漿調製而成，光看顏色就十分誘人，味道偏甜，感覺較適合小朋友。薄荷檸檬汁，顧名思義，即檸檬汁搭配新鮮薄荷葉，清新的滋味頗討人喜歡，讓不愛酸的咪爸爸忍不住要和我交換飲料。
雙主菜組合(肋眼牛排10oz.、4骨冠軍豬肋排)
肋眼牛排，店家建議五分熟，但這裡的熟度較一般熟一些，較接近七分，儘管如此依舊不失美味，就是愛這股略帶咬勁的口感，油筋部份熟透好入口，油脂香氣迷人，也是我長期以來愛吃肋眼的最大原因，不過，好笑的是，10盎司分成兩半不就只剩5盎司，咪爸爸趕緊把吃一口的肋排遞給我，哈哈~
冠軍豬肋排，曾贏得藍帶獎的經典火烤豬肋排，以獨家配方慢火燻烤，再搭配招牌BBQ醬，輕輕以刀叉劃開便骨肉分離，甜甜的滋味，很像現烤的新鮮豬肉乾，燻香味引人食慾，這一嚐終於明白好友所言為何要搭配啤酒了，可惜我不愛啤酒，也不愛甜滋滋的豬肉(雖然小時候很愛吃豬肉乾)，但並非不美味，當零嘴吃挺不錯，孩童或偏愛甜味者應該會喜歡這一味。
咪爸爸直誇配菜的烘烤馬鈴薯比莫爾頓牛排的來得好吃，原來是表面塗了培根油去烤的，因此多了一份香氣。搭配酸奶、海鹽食用，鬆軟帶Q的口感，讓人對總是被定位在配角的馬鈴薯大大改觀。
一走進餐廳坐下來後，咪爸爸就說好喜歡這裡的用餐氛圍，我馬上跟他說，當時創辦人泰勒先生就是想打造一間無階級、可以輕鬆用餐的牛排餐廳，美式餐廳向來給人的印象正是如此，也是受到大家歡迎的原因之一。交通便捷、食物美味、服務及用餐環境佳，挑剔的咪爸爸說近期內還會再訪。
德州鮮切牛排
電話: (02) 2725-1030
地址: 台北市信義區松高路16號3樓
營業時間: 週日~週三11:00~21:30 (週四~週六至22:00)
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