連續兩年都和烘焙控的小天使結伴參觀烘焙展，今年因她要南下參加朋友的婚禮，沒辦法和我同行，讓我有點小失落。正當以為今年得一人孤單地去看展時，不料對烘焙也十分在行的Ellen剛好有空，便相約一同前往。以往總趕在最後一天人擠人的假日才來，這回終於在開展第一天就來報到，還以為人應該不多，結果搭乘捷運的途中，發現不少乘客的目的地都是南港展覽館，還有人拖著行李，顯然是有備而來。
每次烘焙展幾乎大同小異，無非就是烘焙器材、糕點耗材、製作糕點的器具等等，參展的廠商也差不多就是那幾家，當然現場也有麵包、蛋糕等超夯團購人氣美食，整體以食品類、設備類、名店街為主。雖愛甜點，但每年這些商品都不是我採購的目標，況且正在節食中，連試吃都吃得很節制，一位部落客朋友得知後表示，逛烘焙展竟然能全身而退，真是不簡單，想想也是，面對琳瑯滿目的甜點和麵包，我卻不為所動，只擔心著熱量太高，對減重會有影響。
其實行前一直在煩惱這次到底該怎麼辦，既然午餐可以正常吃(需控制在六百卡以內)，那就將試吃當成中餐好了，儘管如此，只試吃了一茶匙巧克力鮮奶油、一小片羅宋麵包，還有Ellen認識的廠商招待的可頌麵包(大)和乳酪小蛋糕各1/2個、馬卡龍1個、玫瑰荔枝蔓越莓冰砂一小杯，然後在展場內的便利商店買了一片北海道牛奶厚片吐司、一瓶礦泉水。
除了麵包、蛋糕，每年烘焙展中都會有冰淇淋、霜淇淋。去年因感冒錯過了來自北海道的「よつ葉」霜淇淋，這次則因為減重，讓愛吃冰淇淋的我只好乖乖認命地離開。逛著逛著，突然看到牛軋糖，我跟Ellen說，去年來逛時，有看到我和她在2013年參與牛軋糖評比的報紙被商家張貼在攤位上，沒想到話才剛說完沒多久，立刻就在我們眼前出現，害我們兩個笑個不停，立刻拿起相機拍下。
從上午十一點多逛到下午兩點多，Ellen因下午還有約，先行離開，因不想空手而回，我繼續留下來逛到下午四點半，買了黃金葡萄乾，剛好家裡沒有了，可以白蘭地自行加工後做成餅乾，另外，還買了去年在烘焙展上邂逅的黑龍蔭油，和去年一樣買二送一，而且價格不變，還是200元耶!
就這樣從上午十一點多逛到下午四點多，腰都快斷掉了，卻甘之如飴。2014年台北國際烘焙暨設備展展期至3/16(日)止，除了上述器材與商品，現場還有2014 UIBC世界盃青年西點大賽、2016世界麵包大賽台灣代表隊選拔賽，對烘焙與美食有興趣的朋友不妨趁週休二日去瞧瞧喔~^^
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