對於永康街的印象，不外乎就是觀光客喜愛的小籠包，除此之外似乎沒什麼讓人印象深刻的地方，也很少會往這裡跑。多年前，曾去過一家以地中海料理為主的餐廳，後來歇業後就再也沒去過像這樣的餐廳，讓人覺得很可惜。
Toasteria Café早期是在東區的一間只有五坪大的小店，後來轉型為地中海料理餐廳，目前除了敦化南路的兩層樓店面，更在永康街開設了四層樓的獨棟旗艦店，提供以摩洛哥、埃及、以色列、希臘、西班牙、法國、義大利為主的地中海料理。
店內撥放的是世界音樂，讓人彷彿來到地中海國度一樣，身心都感到自在放鬆。
從早餐、地中海沙拉、地中海起士盤、地中海義大利麵等等，菜單種類相當多元，光帕尼尼就有近40種，令人垂涎欲滴。
冰釀檸檬抹茶，從沒嚐試過的滋味，原來抹茶和檸檬如此相配。後面那杯是氮氣香草咖啡。
地中海起司盤，由八種起士組合而成，分別是法國布里起司、羅馬諾起司、自製瑞可達起司、自製瑪茲瑞拉起司醬、香料費達起司、無鹽奶油、馬茲卡彭起司、瑞士起司。配料也很豐富，自製醃黃瓜、醃漬甜菜根、綜合堅果及果乾、烤甜椒騷莎、有機棗蜜、新鮮蘋果切片、自製酒燒野莓果醬、頂級初榨橄欖油及義大利油醋膏，全都是手工製作的天然食材。甜菜根是以蘋果醋醃製的，酸酸甜甜地，很容易入口。中間看起來似蜂蜜的正是有機棗蜜，嚐起來像焦糖，很討人喜歡，以皮塔餅隨意沾取食用，光是這個起士盤就能滿足味蕾。
中間夾了瑞士起士的葡萄雜糧麵包，口感像薄薄的鹹年糕一樣，讓人一口接一口停不下來。
義式茄子塔塔冷盤，細緻的口感，讓我想起多年前嚐過的地中海料理。香烤茄子搭配以色列純天然白芝麻醬、紫洋蔥、有機棗蜜、費達起司與煎烤花生，才一端上桌即聞到一股清香味，搭配烤皮塔餅食用滋味非常迷人。
甜菜綠蔬溏心蛋，以甜菜根汁醃漬的機能蛋，表面裝飾的是醬漬鮭魚卵，底層舖上淋了新鮮檸檬汁和初榨橄欖油的芝麻葉、醃漬甜菜根。醬漬鮭魚卵機能蛋的鹹香滋味搭配芝麻葉好開胃。
白酒奶油火炒蛤蠣，搭配牛油法國麵包。沒有添加鹽巴，鹹味來自培根，散發天然的鹹香味，記得要趁熱吃才美味。
雞肉甜椒奶油醬義大利麵，嫩煎雞腿肉佐佐白酒奶油松子甜椒醬，搭配烤杏仁片和羅馬諾起司。義大利麵採用的是紐紋麵，有烙痕的餅是壓扁的法國麵包，義大麵的顏色非常誘人，與一般重口味的義大利麵相比屬於較清淡版本。
沙瓦瑪雞肉，看起來像豬扒包、又像漢堡，是以沙瓦瑪香料雞肉、美生菜、蕃茄、洋蔥，搭配特製中東芝麻醬組合而成的，最特別的是還淋上了羊油。
摩洛哥羊肉胡姆斯，鷹嘴豆泥融合摩洛哥香料羊肉、洋蔥、香酥松子、新鮮薄荷葉和特製中東芝麻醬。我覺得羊肉的味道很像多年前紅極一時的蒙古烤肉，混合外圍細緻的鷹嘴豆泥頗有解膩效果。
除了料理有特色，這裡的甜點也相當有看頭。酒香提拉米蘇，以瑪茲卡朋起司、濃縮咖啡、西班牙白蘭地製成，再淋上特製巧克力醬，撒上黑巧克力碎片，滋味清新自然，巧克力碎片是亮點，讓口感更富層次。
純素食巧克力慕斯，使用法國70%黑巧克力添加豆腐製成，搭配蜜糖橄欖、堅果碎片、焦糖和初榨橄欖油。巧克力搭配果乾與堅果本來就很合拍，堅果的香氣相當誘人，是一道屬於大人版口味的甜點。
這一路嚐下來每一道菜都令人印象深刻，尤其天氣炎熱，品嚐地中海料理再適合不過了。無論外觀(拍照起來超吸睛)，味道也十分討人喜歡。堅持不使用化學加工食品這點讓人很安心，加上用餐環境自在輕鬆，交通便捷，無庸置疑是個適合三五好友聚餐的好地方。
Toasteria Café
電話: (02) 2321-0073
地址: 北市大安區信義路二段200號
營業時間: 9:00~24:00
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