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已經不記得有多久沒吃明太子了, 雖然日系百貨公司的超市就有販售, 但總是捨不得買。這回碰巧在某個不太常逛的超市裡發現了特價品, 便決定買回家, 果然那個令人懷念的日本味依舊沒有變, 也勾起了許多異國的回憶。
喜歡上明太子是短暫旅居於日本的那段時間, 當時妹妹正在日本留學, 而我剛從大學畢業, 還沒找到工作, 便在妹妹的建議下飛去和她一起住, 也因此讓我有機會體驗在日本的生活, 當然"吃"就成了認識異國文化的最大收穫。
而明太子就是在那個時候愛上的, 如果沒記錯, 就是吃了便利商店裡賣的明太子三角飯糰。一直到現在, 只要有機會到日本旅遊, 一定會買來吃。幾年前還在回程的時候, 在機場買了冷凍的明太子回來, 一個人獨享。
這次也不例外, 因為懶得煮稀飯, 便以茶泡飯的方式, 將白飯加點熱水, 上頭灑上一點紫蘇拌飯料, 然後配上切成一塊一塊的明太子, 就成了一頓豐盛又令人滿足的早餐, 然後一邊品嚐、一邊回憶著過去的這段美好時光。
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