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小法國甜點店承襲法式時尚風格與義式古典的優雅,並傳承法國與義大利傳統甜點製作工藝,將精緻時尚的甜點與歐洲甜點傳統文化的精髓融入甜點製作中。甜點以外帶方式為主,並提供內用12席座位,另有婚盟禮盒、婚宴回禮、彌月蛋糕、節慶禮盒訂製等等。

這天下午和徐大哥、Ellen來到小法國甜點店,品嚐年輕女主廚特別為耶誕節設計的各式甜點。首先登場的是小法國法式手工棉花糖 Guimauve,有荔枝、百香果、檸檬、草莓、黑醋栗五種口味,外觀和一般棉花糖有些許不同,感覺多了點水嫩感,綿嫩的口感與清新的果香味,輕柔、入口即化,搭配熱茶,好清爽。 

接下來,是超吸睛的St. Jardin du Chou Chou 小法國花園聖多娜,以小法國新推出的法式Chou Chou組成,Chou Chou法文就是親親的意思,讓這款外型小巧的泡芙可愛度倍增,口味多元,是結合法國傳統甜點”聖多娜泡芙塔”衍伸而來的創意。採法式傳統手工製作的創意泡芙 Chou Chou,再結合以季節水果製作義式傳統手工慕斯,豐富呈現出完整的法義傳統原味。主要四款口味為莓菓覆盆子、百香芒果、鹽之花巧克力、巴薩米克黑醋栗,外圈圍繞的ChouChou口味則隨機搭配。

另外,還有以這款創意泡芙 Chou Chou組合而成的ChouChou 歡樂聖誕樹NT$1680/,24 顆 ChouChou隨機組合,並以進口聖誕樹盒裝販售,展現聖誕氛圍,適合派對,是家庭派對必備點心,需事先預訂。

過耶誕節,當然不免俗要來個國王餅歡樂一下才行囉~Galette des Rois 國王餅NT$1280約八吋,內餡藏有小瓷偶,另附紙製皇冠乙只。每年巴黎聖誕節來臨前,大家開派對十分熱衷國王遊戲,在切國王餅時,會推選最年輕的人躲在桌子底下,然後由他來決定第一塊國王餅先分給誰,再依序分派,幸運吃到藏有瓷偶餡餅的人就是當天的國王。

Macaron 華麗耶誕樹() 245顆Macaron,價格依所選macaron的單價而定,需專人服務現場組裝,也可自行組裝。Macaron 派對聖誕樹() 46 顆,經典口味NT$60/繽紛口味$70(NT$360/基座)。

St.Honore de rose 玫瑰聖多娜,酸甜覆盆子結合玫瑰花香,頂端點綴玫瑰花瓣,美麗的外表,讓人一直猛拍照而不忍吃它。 

Orangette 蜜橙巧克力,橙片巧克力,以費時四至五天蜜製而成的柳橙製成,光手工削柳橙皮、取果肉,就相當費工,已鮮少有甜點店願意花時間製作,通常都是買現成的居多,連名店也不例外。 

費南雪,有紅莓菓、柑橘巧克力、榛果奶油、無花果、巧克力五種口味。

 

初次來到小法國品嚐法式甜點,還被徐大哥發現,「咪媽媽很愛玫瑰,很喜歡粉紅色,有一顆少女心喔…」。哈~我是歐巴桑,還緊抓著青春的尾巴不放啊。不知是錯覺與否,感覺今年特別有耶誕fu,而且還很法國。今年耶誕節打算怎麼渡過呢?? 來個既浪漫又歡樂的法式風情也不錯啊! 

 

小法國甜點店

地址: 北市延吉街2466

電話: (02) 2706-3316

營業時間: 週二~週日12:00-20:00(週一休)

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