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一打開瓶蓋,一股香氣立即撲鼻而來,初次接觸時,便覺得它很適合拿來做沾料,例如蔥油餅、滷味之類,或與豆類食品結合做成涼拌菜應該也不錯!

 

 

起初設定以豆干來涼拌,卻碰到豆干都賣完的窘境,靈機一動,改用日式油豆腐狠辣辣椒醬涼拌油豆腐就這麼出爐啦~香辣夠勁,真的「狠」辣啊~XD

 

主要成份除了糖、油蔥酥之外,完全以朝天椒製作,取名為「辣辣椒醬」不是沒有道理,真的會辣到哀哀叫,卻也辣得過癮。

 

 

嚴選關西朝天椒搭配油蔥酥的調味方式,不同於一般重鹹口味的辣椒醬,讓人享受勁辣快感的同時,還能兼顧健康,超適合喜歡挑戰極度辣味的嗜辣愛好者。

 

 

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『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

 

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