咪媽媽的魔法廚房

前陣子身體微恙，不少朋友紛紛在臉書留言關心，好險並無大礙，醫生說多補充深色蔬菜與紅肉即可。好朋友得知我需要補血，立刻安排了這頓超級牛排大餐，讓花博結束後便一直未造訪此地的我，能順道來這裡散散心。 

去年十一月初訪金華店即留下極好印象，這回初次搭乘捷運來到圓山花博店，從圓山站一號出口走過來就到了。紛絲頁上面雖標明是在爭豔館旁，其實得走一小段路，順著「MAJI集食行樂廣場」，過了小店後，後面就是餐廳區。

壁爐上掛的非洲野牛標本，是老闆亦是知名室內設計師葉裕清的個人收藏品。

餐廳門口的戶外用餐區，天氣好，坐這一區享受美食，很愜意啊~^^

圓山花博店的裝潢元素基本上和金華店差不多，但這裡感覺更顯愜意，可在外面的座位區用餐，有種到戶外散步、輕鬆嚐美食的fu。上次沒嚐到戰斧牛排，還有我一直念念不忘、極想嘗試的紅酒燴牛雜，這回當然都不能錯過。

每日湯品，蒜苗培根濃湯，鹹香、滑順的口感，好討人喜歡。

今天的精選麵包是全麥麵包，外殼脆、內鬆軟，塗抹奶油食用，好對味。

品嚐戰斧牛排前，先嚐紅酒燴牛雜，裡頭有牛肚、牛筋、牛肋條，另附白飯或麵包。燉得軟爛的牛雜，散發著淡淡紅酒香氣，搭配白飯真的超美味、超下飯滴~肉汁鹹淡恰到好處，味道好像Gravy喔~令人回味無窮。

單點的無花果綜合堅果沙拉，紫包心生菜、綠捲葉生菜、福山萵苣，以及滿滿的杏仁、腰果，是一道非常健康的生菜沙拉，搭配新鮮無花果乾，淋上與無花果同煮而成的巴薩米克醋醬，酸甜濃郁的滋味，和一般巴薩米克醋不同，多了一份水果香氣，好開胃啊~XD

雙人澳洲A7和牛戰斧套餐，每公斤NT$4800*公斤重+ NT$400(另加一成服務費)

澳洲A7和牛戰斧牛排，重達一公斤，外觀相當吸睛，一邊拍照、一邊聞到牛排散發出的油脂香，令人忍不住想立刻大快朵頤一番，外脆內軟，多汁又富油脂，讓人一口接一口，實在太過癮啦~嚐原味就很讚，搭配海鹽或芥末籽醬又是另一番風味。

您看這五分熟的切面，是不是超級誘人呢??

剩下的骨頭，別忘了請服務人員打包，可帶回家熬湯喔~TT

今日手工蛋糕是香橙蛋糕，大嗑戰斧牛排後，品嚐充滿清新滋味的水果蛋糕，搭配黑咖啡，讓味蕾重新歸零，感覺真棒啊~^^

哇~還碰巧遇上「滿千送百」活動，這麼好康的機會，得趕緊找親朋好友來品嚐囉~XD 

延伸閱讀: 

肉舖廚房。「特級肋眼牛排」宛如乾式熟成牛排般令人驚豔 

肉舖廚房-圓山花博店

地址: 中山北路民族西路口(花博公園、Maji 集食行樂廣場內) 

電話: (02) 2597-1506

營業時間: 12:00~15:00；18:00~22:00

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

歡迎加入咪媽媽的粉絲團