前天是咪媽媽的生日, 早在一年前便決定要來這家耳聞許久, 來自美國, 也是好萊塢巨星時常光顧的勞瑞斯餐廳慶生。它位於京華城的12樓, 佔地超過三百坪, 一進入餐聽, 挑高的設計與寬敞的空間, 感覺很舒服, 讓人在用餐時, 一點壓力也沒有。
一坐下來便發現桌上有一張生日卡, 上頭還有工作人員們的簽名, 十分窩心, 還有特地為壽星準備的氣球, 如果是小朋友的話肯定會很開心。
因為行前有做功課, 便在訂位的時候指名要原價2099, 現在優惠價為1699的勞瑞斯經典套餐。不過, 因為咪媽媽要點的套餐並不在此列, 加上再加點單品的話就超過這個價格, 沒想到熱心的服務生特別告知, 便讓咪媽媽一樣可以使用這個優惠, 而且不用再加價, 若不搭配大西洋龍蝦尾的話, 真是貼心。
首先是新鮮烘焙麵包, 另外, 還有精選紅酒與汽泡香檳酒, 因為點了兩份套餐, 便各選了一杯。精選紅酒喝起來和一般的紅酒差不多, 而香檳汽泡酒喝起來甜甜的, 酒精的成分並不多, 很容易入口, 平常不太喝酒的女性朋友應該會喜歡及接受才對。
冰旋翡翠沙拉, 是由蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁, 加上勞瑞斯特製的葡萄酒沙拉醬調和而成的, 是在客人面前現做的, 就是所謂的桌邊秀。如果覺得味道不夠, 也可灑上一點胡椒一塊食用。因為是放在冰塊上冰鎮調製而成的, 吃起來冰冰涼涼的, 非常開胃。
主餐的勞瑞斯經典暢銷牛肋排, 選擇了五分熟, 厚度大約有2.5公分, 搭配上勞瑞斯獨創的鮮奶油辣根醬及原味, 味道似芥末的辣根醬, 風味十分獨特。不過, 一般人可能吃不慣辣根醬, 但咪媽媽卻偏愛這股味道, 也因為這個緣故, 才特地想來這裡嚐嚐它的牛肋排的滋味如何。
而咪爸爸的加州薄切牛肋排, 搭配大西洋龍蝦尾, 一樣也是肋排, 也是五分熟, 就是厚度不同而已, 大約有一公分的厚度。龍蝦尾則不同於一般龍蝦, 吃起來不但一點腥味都沒有, 而且很爽口, 沾取橄欖油食用, 非常地對味。
配菜的鮮調馬鈴薯泥, 也就是勞瑞斯口味的牛奶馬鈴薯泥 , 和一般餐廳相比, 非常不同, 一點都不膩口, 感覺十分柔和。而奶油香甜玉米粒與奶香青豆, 新鮮香甜, 非常好吃, 尤其是招牌的香濃波菜泥, 味道香醇特別, 難怪會受歡迎。而英式約克夏布丁餅, 是一種鬆香鹽烘酥餅, 可搭配配菜或與主餐一起食用, 味道相當特殊。
勞瑞斯的牛肋排皆採用精選來自美國"USDA"認證之頂級牛肋排, 並經過4週熟成、獨特配料處理和溫控火烤, 且保有肉類天然的柔美滋味。可沾取肉汁, 或加鹽巴食用, 都別有一番風味。牛肋排的餐車看起來好特別, 全場到處被推著走, 看起來有那麼一點變形金剛的味道呢~^^
天氣冷, 牛排很快就冷掉了, 服務生送來時還特別說明可以再溫盤加熱, 而且是在咪媽媽吃還不到一半, 尚未提出要求時, 就主動過來服務, 真的很專業。替我們服務的是一位叫做Melody的小姐, 待人十分親切, 臉上總是掛著笑容, 感覺一點距離也沒有。
餐後的招牌甜點, 英式草莓蛋糕, 據說是勞瑞斯餐廳自1938年成立以來最受歡迎的甜點之一, 嚐起來不同於一般的蛋糕, 口感很細緻, 甜度適當, 是比較有水分, 且帶點溼度的蛋糕, 卻不會讓人有違和感, 是愛吃蛋糕的咪媽媽從未嚐過的口感, 很值得一嚐。
壽星慶生, 餐廳還另外準備了一份甜點, 是提拉米蘇, 雖然訂位時已告知不用唱生日快樂歌, 但服務生送來時還是唱了, 並祝福咪媽媽生日快樂, 讓咪媽媽一時間有點不好意思呢~提拉米蘇, 當然就打包囉~^^
至於義大利咖啡, 因為咪媽媽並未加糖, 喝起來口味比較重, 搭配甜點剛剛好。咪爸爸的冰咖啡也不錯, 糖可以隨自己喜好自行添加。
也因咪媽媽點的牛肋排的份量實在不小, 才吃不到一半, 就覺得飽了, 咪爸爸還說怎麼吃這麼少, 其實一點也不, 因為是厚切的, 吃了好幾口, 就已經是好幾塊小塊牛肉的份量了呢~只好打包。
開始用餐沒多久, 服務生就主動過來幫我和咪爸爸拍照。隔了一會兒一位男主管也拿著相機來幫我們拍照, 然後離開, 起初還有點搞不清楚是怎麼回事, 接著就送來了我們的合照, 還裝在一個紙做的相框裡頭, 這種服務還是頭一回碰上呢~><
離去前, 服務生到桌邊來結帳, 表示消費滿三千即送上一本2010年的筆記本, 裡頭還有每個月的活動折價券。這次的初體驗讓咪爸爸和咪媽媽都感到十分滿意, 有一種賓至如歸的感覺, 是一家讓人願意再度造訪的優質餐廳喔~TT
延伸閱讀:【嚐鮮食記】勞瑞斯牛肋排餐廳-新址
台北勞瑞斯餐廳
北市八德路四段138號12F(京華城12樓)
訂位專線 3762-1312
午餐 週一至週五 11:30~14:30 假日 11:00~15:00
晚餐 週日至週四 17:30~22:00 例假日前夕 17:30~23:00
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