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一直很喜歡日本的紅味噌,是我每年百貨公司週年慶必買的商品。拿它來做味噌湯、湯麵皆適宜,或塗抹於魚片上,做成味噌魚也很美味。
有一天,突發奇想地,將它塗抹在切片的法國麵包上,再送入烤箱烘烤。咬下第一口的那一剎那,讓我不禁嘴角上揚,沒想到這樣也行得通耶~^^
兩片紅味噌烤法國麵包,再搭配一杯熱咖啡,哇~多麼完美的一份日式輕食早餐啊!!
材料: (1人份)
法國麵包2片
紅味噌2小匙
做法:
將法國麵包切片,塗抹上紅味噌,放入烤箱烤約5~7分鐘即可,是不是很簡單呢?? ^^
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