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每次要做什麼菜，通常是透過逛超市，再看看家中有啥現有食材。
最近常見到白蘿蔔和小黃瓜，剛好家裡有用剩的調味海苔、乾燥裙帶菜和未開封的柑橘醬汁，做成和風沙拉應該不錯吧!
這幾天天氣漸漸暖和起來，甚至接近30度高溫，來點清爽無負擔的和風沙拉，清新又開胃啊!
材料:(一人份)
乾燥海帶芽1大匙
小黃瓜1/2條
白蘿蔔少許
海苔1小片
調味料:
柑橘醬油1小匙
香油1小匙
做法:
海帶芽以熱開水泡開、瀝乾後放涼；小黃瓜以清水洗淨浸泡數分鐘，以削皮器削成條狀；白蘿蔔去皮後削成片狀。
把以上材料全部置於盤中，依序淋上調味料，最後，再將海苔剪成塊狀擺上即可。
咪媽媽的心得與建議:
家裡剛好沒有檸檬，不然淋上少許檸檬汁，會使整道沙拉更添香氣。
海苔可選擇調味或原味皆可，也可以香鬆替代。若使用調味海苔，切記醬汁不宜太多，以免過鹹。海苔容易潮掉，要吃的時候再拿出來處理即可。
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