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其實在『咪媽媽的魔法廚房』才剛開張沒多久,當時就預計要分享這篇文章,沒想到竟拖了四年多才想起來

幾天前,一個日本的節目提到,日本人很喜歡將美乃滋、七味粉與食物結合,突然想起『對吼』,趕緊將檔案翻出來整理一下。

我想,這種吃法,大該只有日本人才想得到,連咪爸爸都不禁好奇,還以為又是我突發奇想的點子呢~TT

 

材料:(1人份)

碳烤魷魚絲50g

 

調味料:

日本美乃滋1大匙

柑橘醬油1/2小匙

七味粉少許(可省略) *鹹淡可依個人口味自行做調整*

 

做法:

將上述調味料混合,即可沾取炭烤魷魚絲食用,夠簡單了吧? 當下酒菜超讚的喔~^^

 

 

咪媽媽的心得與建議:

台灣製造的魷魚絲多半都經過調味處理,口味重,較不適合這樣的吃法。擠美乃滋時,可將瓶口貼近盛裝器皿,即可擠出如小泡芙般一坨一坨的形狀喔

延伸閱讀: 鑲蛋滷透抽 和風烤墨魚

イカにマヨネーズとポン酢は、とても相性が合うのよ^^

 

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