咪媽媽的魔法廚房

之前曾在文章中提起包裝對於商品的重要性。農曆過年前，收到一份美食與藝術結合的甜點，一看就知道是請人特別設計的，原來是在日本有30多年歷史的蛋糕老店與新銳藝術家吉永有里(YURI)合作，選擇在台灣開設全球第一家起司塔專賣店的「Sol將の現烤起士塔」(そるちゃんのチーズタルト)，去年11月才剛開幕不久。

地點就位在台北車站一樓大廳南二門旁，起司蛋糕排隊名店「てつおじさんの焼きたて工房」(徹思叔叔)的隔壁，兩家皆屬徹思叔叔。吉永有里(YURI)在台灣知名度不算高，出生於日本九州福岡，身兼藝術家、插畫家的她，除了活耀於藝術界，不定期舉辦個展，也跨足時尚與大規模商業設施之內外部裝潢設計，並與兩位兄長共組插畫工作室(STUDIO Edomacho)及咖啡廳(Cafe Edomacho)。

起司塔外包裝盒上有著一對黃色翅膀的紅髮女孩，名為「太陽天使」，是吉永有里(YURI)於2012年8月於南美祕魯個展中所展出的作品。為何以「太陽」為創作主題，其中一個原因是因父母希望她像太陽般茁壯長大，自小「太陽」便成了她的關鍵字，與她有著密不可分的關係。「Sol將」的”Sol”正是源自西班牙文中「太陽」的意思。(哈~我是從小就愛畫眼睛，因為喜歡觀察週遭事物)。

烙印上Sol將「太陽天使」圖騰的太陽起司塔，其可愛的模樣十分討人喜歡，讓人不知該從何下手。它的成份有雞蛋、起司、砂糖、玉米粉、檸檬汁、奶油、麵粉、鮮奶油、鮮奶，屬於輕乳酪，味道很清淡，不甜，也沒有過多的香味，是一款非常純樸的甜點；厚厚的外皮吃起來像手工餅乾一樣，也是很簡單的味道，整體來說，雖稱不上令人驚艷的程度，卻也讓人留下深刻印象，小小的一個，自用或送人都很適宜，當早餐或下午茶甜點，還不賴啊! 

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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