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時間很晚了，才想起小黃瓜已在冰箱擱了好幾天還未處理，靈機一動，乾脆用二砂糖去水好了，不料成果竟出奇的好。
以往總習慣以鹽巴去水，不僅會出水出個不停，也會花掉不少時間，處理上真的很麻煩。
改用二砂糖後，時間一下子縮短了，而且醃小黃瓜本來就會加糖，如此一來就不需擔心會攝取過多鹽份，真的超棒滴~XD
延伸閱讀: 大黃瓜涼拌小花枝
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- Oct 10 Fri 2014 16:15
醃小黃瓜。用糖去水即可搞定
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