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連續幾次試作新菜,都以失敗收場,讓人心情糟透了,不過,即便是料理高手,也會有凸槌的時候。
很多餐廳研發新菜,不也是試個半年、一年,才完成一道令人滿意的作品,所以失敗有什麼好沮喪的呢?
勝敗乃兵家常事,歷經失敗,最後終於成功,那種喜悅與成就感,真的是言語所無法形容的。
許多人不愛做菜,就是怕失敗。沒失敗,哪來的成功呢??
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P.S. 照片為日前做失敗的三明治,外觀看不太出來就是啦~XD
『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影
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