close
天氣炎熱很容易食慾不振、胃腸不舒服，遇到這種情況，吃清淡的粥品，再適合也不過了。
擔心吃粥沒營養嗎?? 其實一點也不會，加入含維生素A的紅蘿蔔，還有豐富膳食纖維的玉米，吃得清淡、也能兼顧健康。
將紅蘿蔔丁、玉米粒，與五穀雜糧煮成粥，清清淡淡地，又有飽足感，很適合炎炎夏日啊~XD
材料:
十穀米 1杯
紅蘿蔔丁1杯
玉米粒1杯
調味料:
鹽巴 1/2小匙
做法:
將十穀米掏洗乾淨後，浸泡一個晚上備用。
加入四杯水煮粥，滾了之後，轉中小火，加入洗淨削皮、切成小丁的紅蘿蔔與玉米粒，邊煮邊攪拌，以免黏鍋。
待30分鐘十穀米煮軟後，最後加入鹽巴調味即可。
咪媽媽的心得與建議:
十穀米煮粥較不容易煮軟，經浸泡後可縮短烹煮時間。蓋上鍋蓋，以燜煮的方式，邊煮邊攪拌，如此一來，很快就熟了。
延伸閱讀:
請幫咪媽媽的粉絲團按讚、分享，謝謝~^^
全站熱搜
留言列表
懶人包 (3)