七年,念醫學院正需要七年的時間。小時候覺得當醫生真辛苦,竟然要念七年的書。不過,七年,以咪媽媽總能維持各種好習慣來看,自懂事以來每逢新年寫賀卡給師長親友、與高中認識的美國筆友通信,現互為臉書好友等等,似乎就不算長了。
七年前的今天,第一次發表的食譜「薯泥沙拉」,當時既不懂拍照、也不會修圖。
2009年,寫部落格還不滿一年之際,竟被通知獲得隨意窩美食類部落客百傑。
2010年榮獲部落客百傑美食類十強,也是部落客百傑首次跨平台頒發獎項給各個領域的部落客,而非侷限於隨意窩的部落客,讓咪媽媽開啟與不同平台部落客間密切交流的機會,並開始走出家門參予美食相關活動。P.S. 照片中是不願曝光的部落客朋友小飛飛。話說當時咪媽媽多苗條啊~現在則多了不少贅肉在身上,這就是美食部落客的職業傷害。
2011年再度獲頒部落客百傑美食類十強殊榮,並接受民視「消費高手」節目的專訪。
2012年出版美食書『就是愛牛排』,生平第一本出版的書並非食譜書,而是自己最愛的牛排(餐廳),還採訪了心目中的大師牛排教父鄧有癸師傅。
2013年1月第一次上報,自由時報週末生活版牛軋糖評比,同年8月再次登上自由時報週末生活版版面,與多位美食家一同推薦主婦愛用鍋具,備感榮幸。
2014年首次擔任兒童成長營養食品課程講師,於大直婦女中心教授單親媽媽們做料理。
2014年暑假參加『美牛料理王PK賽』與三位知名美食部落客溫士凱、徐天麟、Sunny同台較勁。
2014年11月將美食觸角延伸至國外,與美食家們一同至安徽馬鞍山採訪牧牛湖大閘蟹。
2015年很榮幸應澳門特別行政區政府旅遊局的邀請,與美食家、著名旅遊節目主持人一同遊澳門,感受不一樣的澳門風采。
七年,是另一個新的里程碑的開始。回顧這七年來的點點滴滴,不敢說自己交出了什麼亮眼的成績單,即將邁入第八年的今日,期許自己莫忘初衷,「咪媽媽的魔法廚房」繼續茁壯成長,也期盼舊雨新知給予支持與鼓勵。
『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影