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過年吃剩的年糕該怎麼處理，時常是不少家庭的困擾，而且怎麼吃似乎都逃不了熱量過高的疑慮。
紅豆和抹茶本來就天生一對，讓咪媽媽突然靈機一動，或許將紅豆年糕與抹茶粉結合，可擦出美麗的火花也說不定。
誰說年糕非得裹粉油炸不可，只要善用小巧思，紅豆年糕也可變身成可口的和風小茶點喔~XD
材料: (1人份)
紅豆年糕 1小塊
抹茶粉 適量(可依個人口味自行做調整)
做法:
將紅豆年糕切丁後擺盤，再撒上適量抹茶粉即大功告成，是不是超簡單的呢?? ^^
咪媽媽的心得與建議:
目前市售的年糕不像古早年代偏硬，都是屬於較軟質的，但經冰箱冷藏可能會稍稍變硬，可先蒸熟後再處理，不過，基本上即使經冰箱冷藏應該也不致變得太硬，可視情況決定是否加熱，因太軟反而不好切丁。至於抹茶粉除了用撒的，其實也可以沾裹的方式會更均勻。
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