全台首家引進西班牙Josper百萬級木炭烤爐，全程以果木燻烤，並依肉質不同控制火侯慢火燻烤，這樣的牛排是不是很吸引人呢?? 話說得知樂慕亞市府店開幕應該有一兩年的時間了吧，這回選在林森店慶祝「咪媽媽的魔法廚房」八歲生日，來此大啖牛排，享受一個人的悠閒時光，再適合也不過啦~XD
從捷運中山站沿著中山北路來到晶華酒店，從LV旁的巷子穿過去即是欣欣秀泰影城，樂慕亞林森店就在一旁的天仁茗茶二樓，對此區不陌生的人應該都知道這家天仁茗茶算是老資格了吧!
因地域性的關係，客人都集中在晚餐與消夜時段，因此午餐人並不多，坐在靠窗四人座位，邊吃大餐、邊看著窗外隨微風搖擺的樹葉，好不愜意，秋高氣爽的感覺油然而生。
商業午餐約三百多至五百多不等，有雞腿、豬肉、牛排、炒飯、丼飯等等，不過，既然要來慶祝部落格八歲生日，加上好久沒一個人吃大餐了，就奢侈一下，單點牛排加250元升級為有開胃菜、麵包、湯、沙拉、甜點、飲料的六道菜超值餐，除了麵包和開胃菜是固定的，其餘都可依喜好搭配選擇。
首先上來的是開胃菜，右邊是干貝乳酪百香果，上頭綴以新鮮鼠尾草，一旁是芒果與情人果。水果搭配海鮮，無多餘調味，自然清新的滋味，在殘暑之際來上一口，非常爽口開胃。
德式牛肉清湯，清湯裡搭配的是牛肉丸，吃起來不乾澀，湯頭喝起來清爽，洋蔥煮得軟軟的，搭配軟硬適中、略帶咬勁的核桃裸麥麵包，好對味。
燻鮭魚蘿蔓沙拉，顏色有紅有綠，引人食慾，將凱薩沙拉醬與生菜拌勻即可食用，此時發現一股熟悉的隱藏滋味，原來是哇沙米，頗有提味效果，心想，在沙拉盤刷上一層哇沙米，主廚的巧思還真厲害，經詢問後才知其實是包在鮭魚裡，因攪拌時滲了出來，算是意外的插曲。蒜味明顯、酸度適中的凱薩沙拉醬搭配新鮮生菜，包裹哇沙米的鮭魚，真是美味極了。
接著，主菜登場囉~果木燻烤肋眼心牛排(約285g /單點 NT$880)，Choice等級，佐松露波特紅酒醬，上菜前，先上裝配菜的長方瓷盤，服務員貼心提醒須趕緊將牛排移至瓷盤，以免持續加熱影響熟度。咪媽媽選擇五分熟，雖因拍照誤了點時間，讓牛排有點接近七分熟，但仍不影響它的美味，油脂豐富帶咬勁的口感，讓人一口接一口停不下來，這才驚覺竟然忘了點紅酒，趕緊請服務員送上一杯梅洛紅酒，吃牛排怎能少了紅酒呢??
「咪媽媽的魔法廚房」八歲生日快樂!!
嚐原味，或依照個人喜好搭配玫瑰鹽、柚子鹽、特調洋蔥、三色胡椒。咪媽媽最愛一口牛排，搭配沒有嗆味的烤大蒜。配菜的黃地瓜與紫地瓜均經檸檬與柳橙醃漬過，與常見搭配牛排食用的薯泥相比，也別有一番風味呀~^^
好喜歡這個杯子，注入茶湯後，杯底呈現出瞬間綻放的花朵一般，心情也跟著愉悅了起來。
大啖牛排後，以主廚特選甜點檸檬塔做結尾，搭配德國B&G有機舒福茶。主角雖是檸檬塔，但裝飾於一旁的馬卡龍也太可愛了，讓人捨不得吃啊~檸檸檬塔滋味清香，檸檬的酸度比例恰到好處，與帶薄荷味的有機舒福熱茶做結合，多完美的ending啊~XD
環境舒適，服務親切且有問必答，起源自1988年「浪漫一生」牛排館的樂慕亞，服務真的沒話說，而且又位在咪媽媽時常出沒的南西商圈，再訪是一定的，立刻被列入「一個人吃大餐」的口袋名單中，當然也是與親朋好友聚餐的好地方。離開前，發現悄悄被各式甜點補滿的甜點櫃，超吸引人目光，絕對是與姊妹淘來此享受下午茶的好選擇啊~^^
樂慕亞 Le Meilleur 林森店 (已歇業)
地址: 北市林森北路263號2樓之1 (欣欣秀泰影城旁)
電話: (02) 2542-3838
營業時間: 11:30~14:00；14:00~17:00；16:30~21:30；
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