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精緻法式甜點外包裝盒上的法文，不禁讓人聯想到法式甜點師傅「パティシエ」(pâtissier)。此字原指用麵皮包裹魚或肉去烘烤的料理，後來在法國演變成製作甜點的師傅。在日本，泛指製作西式糕點的師傅，尤其是需要下工夫的精緻甜點，那種店及販賣的麵包和蛋糕稱之為「パティスリー」(pâtisserie)。
「パティシエ」是男性甜點師傅，「パティシエール」(pâtissière)是女性甜點師傅，同時亦指糕點店。儘管如此，「パティシエ」這個字並無男性或女性的分別，而是指甜點職人，相較於前者，大家對後者較為陌生。在日本，以後者介紹女性甜點師傅的報導，有時還會在後面特別加註為蛋糕職人。
幾個月前，日本公佈2017年小學生的志願排行榜，小女生長大後想從事的行業第三名是糕點師傅「パティシエール」，第一名和第二名分別是幼保員與醫師。雖然也有以此字命名的漫畫，但日劇「小希的洋菓子」(まれ) 用的卻是「パティシエ」這個字，也就是前者。
在法國，甜點師傅擁有國家認可執照，社會地位等同於醫生，就整個歐洲來看，雖女性甜點師傅佔半數之多，但在法國卻是少之又少，依舊是男性的天下。值得一提的是，因工作辛苦，早出晚歸，幾乎沒休假等因素，日本的男性法式甜點師傅有逐年減少的傾向，特別是年輕男性，取而代之的反倒是逐漸增加備受矚目的女性。
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