咪媽媽的魔法廚房

這次到京都的第一站，就是直奔岡田章宏開的咖啡廳吃早餐、喝咖啡。原計畫一早九點就來報到，晚了半個鐘頭才來，結果巧的是咖啡機故障得等半個鐘頭，既然來了當然要等囉~就這樣，行程只好往後延宕，不過，自助旅行就是隨興，只不過午餐的鰻魚飯可能吃不了，直接跳到和風甜點就是了，哈~

第一次碰到岡田章宏本人是在2011年11月，在世貿一館的台灣名茶‧咖啡暨美酒展，當時他是以日本咖啡師大賽JBC冠軍得主的身份受邀來台(世界拉花比賽第三名)，在現場示範拉花表演與簽杯會。31歲才踏入這一行，從一名只是領基本工資的員工到立志要成為日本第一的咖啡師，一路努力不懈。兩年前因緣際會頂下老店咖啡廳的店面，離開任職的小川咖啡，開設了這家屬於自己的咖啡廳。這裡的客人各個年齡層都有，當然也有不少慕名而來的粉絲，我就是其中一個，當時在展覽上錯過品嚐機會，這次終於如願以償。

咖啡廳位在彷彿稻荷神社般紅色的巷子內，路過若不仔細注意真的會走過頭，要不是咖啡師岡田章宏本人剛好出來告訴客人咖啡機故障，真的差點迷路呢~XD

早餐有三種選擇，還可以喝到型男咖啡師現沖的咖啡，而且環境舒適、不吵雜，這樣的價錢很合理。

煎餅早餐，兩片煎餅、一個荷包蛋、生菜、草莓優格，冰咖啡，也可選擇熱咖啡、茶或柳橙汁。

我選的是蛋三明治，沒有沙拉，但有草莓優格和一杯蔬果慕昔。搭配蛋三明治的醬汁分別是帶酸味與甜味兩種口味，兩者各有千秋，味道十分爽口，很適合夏天。選擇拿鐵或卡布奇諾要另外加價100日幣，不過很值得，香醇濃厚，和ATTS COFFEE很像，非常討人喜歡。

「誰が淹れたコーヒーであるかに価値がある」，咖啡的價值在於是由誰沖泡的，這句話說得真好。岡田章宏曾在日本媒體的訪談中提到，現在大家喝咖啡都著重在咖啡的產地，撇開咖啡的價值不談，他認為一杯咖啡的價值是源自於沖泡咖啡的人，人才是最重要的。

一進門有和岡田章宏表明自己是慕名而來的，而且曾在咖啡展上有過一面之緣，他回去櫃台後立刻和坐在吧檯的客人說，後面的客人是七年前在台灣咖啡展上碰過面的，大家聽聞後不禁回頭往我這邊看，真不好意思…。

結帳時，不忘拎幾盒濾掛咖啡回去送給親朋好友，還藉此秀了七年前拍下岡田章宏身影的照片，他直說好懷念喔~我跟他說當時他看起來像小男生，現在則是成熟的型男。岡田章宏說，有不少慕名而來的台灣觀光客，還問他何時要來台灣展店呢~他若是到台灣開店肯定會吸引不少粉絲捧場。若有機會到京都旅遊，不妨來這裡喝一杯型男咖啡師沖泡的咖啡吧~XD

Okaffe Kyoto

電話: (075) 708~8162

地址: 京都市下京区綾小路通東洞院東入神明町235-2

(京都市営烏丸線四条站歩行約5分鐘)

営業時間: 9:00~21:00 (週二休)

延伸閱讀: 

日本我來了~2018京阪神美食之旅

【京阪神美食之旅】梅田OS飯店。曾根崎周邊

【京阪神美食之旅】無添くら寿司-サンルート梅田店。觀光客居多的分店需慎入

【京阪神美食之旅】南京町、元町商店街。感受神戶人的慢活步調

【京阪神美食之旅】大井肉店。神戶牛初體驗

【京阪神美食之旅】神戶港。白天與夜晚一次看個夠

【京阪神美食之旅】淀屋橋。中之島Festival Tower。中之島玫瑰園

【京阪神美食之旅】貓咪共和國。結合貓咖啡雜貨的貓咪收容之家

【京阪神美食之旅】大阪王將餃子。美味言過於實

【回顧】2004 阪神旅遊。誤觸地雷二連發

【回顧】2004 阪神旅遊。意外狀況的衝擊

【回顧】2004阪神旅遊。石鍋拌飯大失所望、草莓蛋糕彌補缺憾

【回顧】2004 阪神旅遊。明石城柿子掉滿地、神戶港夜景美不勝收

請幫咪媽媽的粉絲團按讚、分享，謝謝~^^