天成大飯店與花園大酒店每年推出的粽子禮盒，無論傳統口味或融入異國、養生等元素的創新口味，總令人感到驚艷，更為求新求變、不斷激盪出新奇點子的幕後團隊感到佩服不已。
寧式東坡肉粽
寧式東坡肉是天成大飯店的招牌，亦是年菜評比的常勝軍，精選上等的豬五花肉，加入醬油、冰糖、蔥與辣椒慢滷三小時，豐腴軟嫩的口感結合成粽子，滋味如何可想而知，搭配酸菜十分解膩，自推出以來一直深受消費者的青睞。
紅麴松阪干貝粽
宛如粽版海陸大餐的概念，以紅谷米與長糯米結合紅麴做成米飯，視覺效果十足，再加入鹹蛋黃、花菇、栗子、干貝，以及這幾年頗受饕客喜愛的松阪豬，養生且富創意。
台式三杯雞粽
選用去骨腿肉、增添口感的杏鮑菇，放入以老薑、蒜頭、辣椒拌炒，再加入醬油、糖、米酒烹煮製成的經典三杯醬汁，甘醇不甜膩的滋味，是大人和小孩都喜歡的口味。
泰式咖哩香粽
蒸熱時不斷散發出香味，讓人忍不住大快朵頤一番。來自泰國東北部的主廚，將大蒜、紅辣椒、魚露、蠔油、棕梠糖等材料製成的紅咖哩融入傳統粽子，餡料除了傳統的鹹蛋黃，還添加紅咖哩豬肉塊、栗子、紅豆、黑豆、薏仁。浸泡過椰奶的糯米帶淡淡椰香，咖哩香氣足，微辣、不刺激，餡料中加入的紅豆、黑豆、薏仁頗有幾分養生感覺。
紅藜北菇素粽
以近年來很夯的養生食材紅藜入粽，讓素食者在端午節有更多的選擇，內餡有北菇、豆干、菜脯、筍丁、素火腿等，再加入特製醬汁滷製後包入素粽。蒸好的素粽，表面上一粒粒的紅藜，乍看似貼鑽一般好可愛，富水份的香菇，口感極佳，健康又養生。
水晶三色甜粽
晶瑩剔透、軟Q帶嚼勁的水晶外皮，內餡包入以麥芽糖為基底的黑芝麻、花生、紅豆，小小的一個，吃了也無負擔，甜而不膩、清新自然的感覺，冰冰涼涼地吃，很討人喜歡。
以前常覺得粽子油膩、不宜多吃，但這樣創新又不失年節氣氛的粽子，讓人一不小心就失守了。不一樣的口味，也讓傳統端午節增添了幾分新鮮感。
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