close
這是很多年前在某個美食節目裡一位大師示範的料理, 不過, 他用的是牛肉, 並不是豬肉, 不過, 咪媽媽覺得用豬肉也很好吃, 而且做法非常簡單、也很快速喔~^^
材料:
泡菜約200g
豬燒肉片約200g
蒜頭2瓣
青蔥約1支
調味料:
醬油適量
香油適量
做法:
先將豬燒肉片用醬油、蔥段、蒜頭醃過, 送進烤箱烤約七分熟。另外, 再將剩餘的青蔥與蒜頭切碎備用。
接著, 將燒肉片與泡菜加在一起, 放入切碎的蔥花與蒜末, 均勻攪拌後, 放進微波爐裡微波約一分鐘, 最後再淋上適量的香油, 一道美味的料理就完成囉~^^
咪媽媽的建議:
因為燒肉片已經用醬油醃過再去烤的, 而且泡菜也有足夠的味道, 所以, 烹調時不需再另外加調味料就很夠味了, 提供給各位做參考。
全站熱搜
留言列表
懶人包 (3)