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這個方法是好幾年前看電視學來的, 就是將鹽巴加入白胡椒罐裡搖一搖, 就成了胡椒鹽, 根本不需再另外花錢購買。無論是做菜, 或是沾取食物來吃, 尤其是吃炸雞, 雖然咪媽媽比較少吃油炸類的食物, 但真的很方便。
從那時候開始, 咪媽媽便會將家裡使用完畢的白胡椒粉的空罐留下來, 然後各取出等量的鹽巴和白胡椒粉混合在一起, 隨時要用就有, 特別是只需要用到鹽巴和白胡椒粉的料理, 像是之前曾分享過的簡單又好吃的迷你杏鮑菇等等。
除此, 還有一個妙招, 相信很多人一定有過這樣的困擾, 就是快用完的白胡椒粉很容易沾黏在瓶子裡的內側而倒不出來, 這時只要加入少許的鹽巴, 輕輕地上下搖一搖瓶身, 便可使附著在罐子裡的胡椒粉掉落, 是不是很神奇呢??
這麼做, 不但白胡椒粉可以乾乾淨淨地被使用殆盡, 而且就變成了胡椒鹽了, 一點都不浪費呢~自己製作胡椒鹽, 只要花幾分鐘的時間就可以輕鬆搞定, 省錢又方便, 有興趣的朋友們, 不妨動手試試看喔~^^
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