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要不是整理了這個懶人包，還真沒發現自己曾經做過這麼多道和風料理。
標題雖命名為日本家常料理，但有些是加入和風元素做成的創意料理，其餘則是多年前旅居日本時學會的家常料理。當時妹妹正在日本留學，我們時常利用假日到大型超市採買食材回家烹煮。
透過這些料理，總會勾起年輕時在異國生活的美好回憶。食物會喚起記憶，「Food is memories.」果真無誤。
同場加映：創意甜點
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