咪媽媽的魔法廚房

多年前妹妹還在日本留學時，每次寒暑假返台，總不忘購買新東陽的牛肉乾帶回去送給日本的朋友。日本人對新東陽並不陌生，也很喜歡這個牌子，還說新東陽的牛肉乾和啤酒很配，除了鳳梨酥，來台觀光一定不忘購買新東陽的牛肉乾。

去年百貨公司週年慶，剛好碰上新東陽的牛肉乾有特惠活動，好久沒吃牛肉乾的我，一連買了兩大包，但當零嘴吃實在可惜，靈機一動，將牛肉乾與白蘿蔔結合，做成創意涼拌菜牛肉乾涼拌白蘿蔔，沒想到竟十分對味呢!

從去年11月到現在，咪爸爸不知已指定要吃這道涼拌菜有多少次了，讓我不禁懷疑，真的有那麼好吃嗎… ?? 但也因為如此，才讓我了解到食材的好壞真的差很大，只是將牛肉乾換成別的品牌而已，居然整個味道都不對。

與一般市售的牛肉乾相比，新東陽的牛肉乾本身不僅濕潤，且充滿著各種香辛料的香氣，吃起來口感極佳，且不失牛肉味，但他牌的牛肉乾明顯較乾，也較無香氣。除此，新東陽的包裝不僅高雅，成份的標示也非常清楚。

從小就愛吃牛肉乾，但從未針對各個廠牌做過比較，但這回卻讓我深深感受到，真的是一分錢一分貨啊!!

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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