咪媽媽的魔法廚房

每次路過一些賣力攬客的商家，其實很少去注意那些在門口吆喝的店員到底在說些什麼。上禮拜為了買馬卡龍，專程前往某家日系百貨，因正值中午用餐時間，美食街顯得相當熱鬧。走著走著，突然發現一位綁著頭巾，嘴裡講著一大串日語的日本大叔，本來不以為意，但對方所講的內容卻讓我忍不住仔細聽了起來。

『あちこち全部台湾ラーメン… うちのラーメンだけは本当にMADE IN JAPAN…』(到處都是台灣拉麵… 唯有我們是真正日本製…)等等，巴拉巴拉講了一長串。一方面因為已經吃飽了，另一方面因為內急，所以走得很快，但我一邊朝洗手間快步前進，卻越聽越感到疑惑，腦部運作不自覺地開始自動切換成日文模式。

MADE IN JAPANの定義は何なの？食材が全部日本から輸入!? それとも日本人が作ったラーメンは日本ラーメンと言う。使う水は台湾の水、作った場所も台湾でしょう。産地は台湾であればMADE IN JAPANって言えるかな。一体どう定義するのか？難しいよね。

MADE IN JAPAN的定義是什麼? 食材全部由日本進口!? 還是日本人做的拉麵稱之為日本拉麵。使用的水是台灣的水，製作場地也在台灣啊! 既然產地是台灣，稱得上是日本製嗎? 究竟該如何定義，很困難吧?

去年為了撰寫牛排書，特地買了一台新相機，當時我問店家，是日本製的嗎? 對方不諱言地表示，其實很難界定，的確是日本製的沒錯，因為組裝是在日本，但多數零件是在大陸生產的。因此，若以產地來界定的話，那麼，我的想法就成立了。

等從廁所解放出來後，剛剛那位熱血日本大叔早已不在門口拉客了，然而也不禁要想，若當時立即停下腳步提出這些疑問，不知這位日本大叔會如何迎擊呢? ^^

延伸閱讀: 

草莓蛋糕日的由來

日本冬天要怎麼穿衣服?!

我可以申請東京製菓學校!?

大人氣。法國人也愛日本便當

是「舍利」非砂利。握壽司怎麼吃

台所は女の城。廚房是女人的天下

時髦的代名詞「pâtissier」法式甜點師傅

歡迎按讚分享~Thanks for sharing~^^

www.facebook.com/mimama.magic.kitchen