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九月份，適逢百貨公司週年慶，趕緊到超市採買日本進口食材，先試做幾道菜，然後拍下照片。五年前的現在，我正手忙腳亂在處理這些事情。
記得最初分享的食譜是薯泥沙拉，以及青椒牛肉、白蘿蔔泥牛肉片等等。最令人傷腦筋的是，平日做菜在調味上十分隨興，根本沒去記到底該加幾匙醬油或醋。幾個月前，爆肝護士肉圓的新書【露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理】仍在校稿階段，她在臉書上也提到同樣的問題，讓我不禁回想起過去的自己。
就連微波時間的長短也是如此，經常都是一轉動按鈕就開始微波了，從沒去管到底需要幾分鐘，反正沒熟就再繼續微就是了。原來肉片需要幾分鐘，青菜又是幾分鐘，一道菜總共需花費多少時間，這些瑣事是在經營部落格之後，才又重新摸索學習的，反觀現在完全不須思索，便可輕易掌控。
其中最大的成長與收穫，應該非拍照莫屬了! 直到後來受食品企業青睞，替旗下商品設計食譜、拍攝DM，甚至出版美食書，照片也全由自己一手包辦。透過部落格衍伸出的各種體驗，無論是食譜、美食分享、出版美食書等等，是我在五年前從未想過會發生的事。
明天『咪媽媽的魔法廚房』即將滿五歲，要邁入第六年了，期許自己能不斷自我充實，繼續與大家分享自己最愛的美食。