和凱特結束了上一攤美食探險，緊接著，來到這家暑假才剛開幕的KONAYUKI。對於一窩蜂人趕流行追逐的新餐廳一向不是很感興趣，這回托凱特的福，在熱潮漸漸退去後到此處造訪。KONAYUKI，「粉雪」(こなゆき)，正如漢字字面，粉質的雪，POWER SNOW，是一種於低氣溫與溼氣中飄下的雪，全日本只有北海道會下這種粉末狀，像糖粉般的雪。
KONAYUKI是LeTAO起司蛋糕店在台企劃的咖啡廳，據了解，店內的起士蛋糕都是從小樽LeTAO本店空運來台的，包括霜淇淋的原料澤西牛牛乳。因沒去過這家店(上次去北海道自助旅遊是1999年)，所以不是很清楚，但據日本媒體報導描述，起士蛋糕的大小似乎比LeTAO本店要來得小一些。
晚上接近七點鐘，或許正值下班及用餐時間，客人並不多。店外藍白相間的設計與字樣相當醒目。一走進店內，原木裝潢與色調的呈現讓人感覺格外舒適，簡約又不失設計感，頗有一種置身於北海道的錯覺，我想，冬天來應該更有感覺吧! 就連廁所也極具設計感，清新潔淨，讓小小的空間多了一份舒適感。
凱特點的荔枝蘇打NT$130，上面還有一球果霜，看起來很好喝的樣子。我點了一杯手沖系列的KONAYUKI經典綜合NT$110，或許是心理作用的關係，感覺好有日本的味道啊! 搭配來自日本的甜點，再適合也不過。
熱帶水果戚風蛋糕NT$220，口感和一般的戚風不太相同，官網上的介紹寫著:「薄酥外衣中，藏著雲朵般鬆軟的奇蹟似口感」，日本稱之為"サクッふわ"食感，就是所謂的外脆內軟。我倒覺得吃起來QQ的，淋上楓糖或北海道鮮奶油食用，又是另一番風味。一旁搭配的水果非常新鮮，用料真的無可挑剔。
繽紛花園雙味乳酪蛋糕NT$260，滿滿的莓果，視覺上相當誘人。原味乳酪蛋糕味道香甜，口感細緻；巧克力乳酪蛋糕嚐起來香醇濃郁，甜而不膩。現製霜淇淋口感輕柔細緻，奶香味十足，採用來自北海道大沼國家公園，山川牧場產的頂級澤西牛牛乳製成，果真不同凡響。
凱特和我的喜好很相近，不僅愛貓、愛美食，對於藝術、娃娃及恐怖電影也十分熱愛，每次見面總有聊不完的話題。能結識與自己興趣相投，在價值觀上，以及對於事物的看法接近的朋友，真的是一種幸福!
一樓結帳台旁有販售各式餅乾、巧克力，要不是當天手上已拎了要送超級好友的禮物，肯定會考慮購買。包裝頗有北海道白色戀人的感覺，或許是巧合吧?! 北海道的甜點，像是ROYCE的包裝也是藍色的。
來自北海道的KONAYUKI，甜點吃起來真的像"粉雪"(こなゆき)一樣，輕柔舒服。下次想試試輕食搭配冰滴咖啡，也想嚐嚐色彩繽紛的聖代。
地址: 台北市中山區中山北路二段20巷1號
電話: (02) 2522-2020
營業時間: