咪媽媽的魔法廚房

不久前，聽學妹提起，她朋友的媽媽在經營三明治的店，據說連老外吃了都說很道地，很合他們的胃口，不僅如此，該店的日式煎餃也很受歡迎。一家店，同時賣三明治，也賣日式煎餃，感覺好奇妙，讓我對這間店充滿了好奇。

該店就位在復興南路二段巷弄內，原址在濟南路，經營約一兩年，搬至現址差不多兩個月，小小的一間，沒有華麗的裝潢，簡潔的風格給人輕鬆舒適的感覺，店內陳列不少手作飾品，是老闆娘日籍兒媳婦的作品。平日中午客人還不少，而且我發現年輕人多半點三明治，中年人則點煎餃，還真有趣!

既然來了，當然要試試三明治和日式煎餃，再點個沙拉和咖啡，這樣午餐就很豐盛啦~凱薩沙拉(小)NT$80，看起來像大份的，有蘿美、小蕃茄、小黃瓜、麵包丁、帕瑪森起士，還有一般較少出現在凱薩沙拉中的馬茲瑞拉起士，清爽美味。

胡椒牛肉三明治NT$150，巧巴達麵包搭配煙燻胡椒牛肉、瑞士起士、萵苣生菜、蕃茄、小黃瓜。從小就愛煙燻胡椒牛肉那份鹹香的滋味，與生菜、蕃茄、小黃瓜，做成三明治，令人無法抗拒。薯條是以整顆馬鈴薯機器裁切，洗去多餘澱粉後再油炸，口感佳，十分鬆軟。

美式鮪魚三明治NT$150，巧巴達麵包搭配自家特製鮪魚醬、切達起士、萵苣生菜、蕃茄、小黃瓜。一向對鮪魚三明治沒太大興趣，但加了檸檬、美乃滋調製而成的鮪魚醬，味道相當清爽，讓我對鮪魚的壞印象整個改觀。

這裡的巧巴達麵包非常鬆軟，和我以前吃過那種硬梆梆的拖鞋麵包非常不同，經烘烤後再做成三明治，並塗上一層薄薄的芥末醬，再與大量生菜結合，難怪老外會喜歡。這裡的三明治之所以會受老外喜愛，據說是學妹的朋友在留美期間，於加州舊金山打工習得的手藝。 

日式煎餃(10顆)NT$80，還附一碗嚐起來十分家常的蕃茄蛋花湯。煎餃有韮蔡、高麗菜、玉米三種口味，我和學妹都覺得韮菜最好吃，完全不用沾醬就很夠味，煎得酥酥的外皮，熱熱地吃好過癮，店內也有販售這三種口味的生鮮餃子。這裡的餃子採用的是台灣本土高山高麗菜、花蓮吉安吉園圃韮蔡、新鮮上等黑毛豬後腿肉、ISO2200工廠生產餃子皮製成，不僅蔬菜經專業洗菜機清洗，每個餃子皆經開模製造。我一口氣買了五盒帶回家，過年就有餃子可以吃啦~XD

拿鐵咖啡NT$80，隨著餐點一起上，一邊用餐，一邊喝咖啡，好讚啊!

除了餃子，店內另外還販售牛軋糖蘇打餅乾，據說連日本人也好愛(海苔口味)，我連忙試吃一小塊，果然很有特色，立刻買了兩包，一包自己吃，一包給時常關照我的超級好友。新鮮手作牛軋糖蘇打餅乾，有原味、香蔥、海苔三種，須預約訂購。

用餐完，準備結帳時，學妹向朋友的媽媽透露我是部落客，媽媽得知後當場嚇了一跳，還說好害怕喔~我調皮地對她說，「爛東西才要怕，好東西不用怕」，朋友的媽媽隨即笑了出來，還謝謝我的稱讚。在一家店裡，同時體驗多種美食，有的吃，又有得買，真是收穫滿滿啊~XD

Hoagies 好吉士 (咖啡‧輕食‧三明治‧生鮮日式煎餃)

地址: 北市復興南路二段340巷12號

電話: (02) 8732-6633

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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