咪媽媽的魔法廚房

行前日本氣象預報指出，週三大阪有雨，想說若真如此不巧，那就看看能去哪裡，儘管如此，又不想因此變更行程，因為第三天的行程當初可是搞了好久才定案的，本想那就去吃捨棄的麻婆豆腐好了，最後還是照原定計畫，而且後來天氣放晴，咪爸直說我這個晴天女果然厲害。

從梅田站搭地下鐵御堂筋線只要一站，一出站淀烏橋就在眼前，即便飄著雨，人來人往顯得十分熱鬧。這裡大樓林立，和梅田只距離一站，卻明顯感受到一股金融商業區的氛圍，每個人的腳步都很敏捷，感覺上應該都是在附近辦公的上班族。

淀屋橋邊一家位在船上的餐廳，行前本來有考慮是否來此用餐。牡蠣、鰻魚、河豚為主要販售料理，外觀看起來很不起眼，但據日本人所言似乎是一家頗知名的料理老店。

先到附近的中之島Festival Tower躲雨，此處建造完成後成了梅田的新地標，裡面有飯店、劇場、美術館等，日本的法國料理之父旗下的著名餐飲集團HIRAMATSU就位在37樓。中午我們預計在這裡的Festival city吃午餐，又剛好下雨就先在這裡打發時間，我們到達時差不多十點了，商店已陸續開門，而且這棟大樓上午就開放了，還可至13樓的天台觀賞大阪市風景，可惜因下雨沒開放，只好乖乖在地下一樓逛超市、書店，了解一下待會兒用餐位置。

書店是每次訪日必踩地點，不過，這次很乖只買了一本書，此書是去年在日本造成熱銷現仍在架上的食材書，顛覆一般人對於食材處理的基本常識，非常實用。至於十年才新修訂改版的廣辭苑，無論大小尺寸都非常人能夠搬動，行李肯定超重外，回國後應該馬上就得至復健科報到而放棄購買。

這家以嚴選日本各地新鮮食材為賣點的「旬魚旬菜遊遊」日本料理店，不僅菜色種類多元，而且價格十分親民，我點的是每日限定十份的「海鮮わっぱ」，即海鮮丼，才880元日幣(含稅)，CP值相當高，當然不可錯過。「わっぱ」指的是蒸籠，米飯是以此器皿蒸煮而成(糯米與日本米)，台灣人常說日本的米飯吃起來不一樣，就是以此比例去炊煮的關係，當然日本米遠近馳名也是原因之一。咪爸爸點的是980元日幣的生魚片御膳，除了生魚片，還有蝦和蔬菜天婦羅、玉子燒、小菜等等，內容非常豐富。

與中之島Festival Tower完全反方向的中之島玫瑰園，剛吃完飯散步過去剛剛好。中之島公園，建造於1891年(明治24年)，是大阪的第一座公園，裡頭的玫瑰園每年都會吸引不少人前來賞花，今年櫻花開得早，連玫瑰花也急著跟大家見面，往年5、6月才是觀賞期，今年提早在4月底黃金週期間便盛開，不過，有些品種開得晚，依舊有機會觀賞，園內高達三百多種，近四千株的玫瑰花，讓你一次看個過癮。

離開淀屋橋前，順道至附近的知名甜點店逗留，這家店是曾經獲得電視冠軍巧克力職人比賽的甜點主廚所開設的「ラ・パティスリージョエル」(La Pâtisserie Joël)。這裡的招牌商品是取名為金字塔的甜點，外層為薄薄的巧克力，內餡為口感細緻的巧克力慕斯，搭配黑咖啡十分對味。此店的位子不多(才兩桌共四個位子，且為高腳座椅)，較適合外帶。不過，慕名而來卻因店員的不友善態度，讓我破了在甜點店待了十分鐘便離開的紀錄，同時也成了此次旅遊美中不足的敗筆，殘念…。 

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