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這次吳寶春師傅得獎的作品為米釀荔香, 是由屏東山地門的小米酒和老麵糰, 加上彰化木頭煙燻荔枝乾、南投埔里有機玫瑰之嚴選食材所製成的, 光聽名稱就讓人食指大動, 更何況還得到了世界大獎, 更讓人想一探究竟、嚐嚐它的滋味。
也因想嚐鮮的人實在太多了, 訂單已經到了接不完的地步, 要到六月初後才會出貨, 目前已經不受理電話及傳真訂購了, 生意真的好到不行。原以為吳寶春師傅任職的麵包店是在高雄的帕莎蒂娜烘焙, 還想說可以請住在高雄的表妹代為購買。
結果就在上網查詢資料之際, 才發現他早已經不再那裡工作了, 而是在台北的哈肯舖手感烘焙, 那可就方便多了, 而且好笑的是, 幾年前因工作的關係, 還曾經數度經過那裡, 卻不知道眼前的這家麵包店並不是一家普通的麵包店呢~^^
希望不久可以嚐到這個載譽歸國的2010年世界冠軍麵包米釀荔香。
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