咪媽媽的魔法廚房

短短的幾個月內，已經跑了好幾趟典藏藝術餐廳，原因很簡單，餐點美味，加上裝潢又具特色，如此藝術和美食結合的優質餐廳，當然非得推薦朋友來嚐嚐不可囉~^^

每次到西餐廳，一定非牛排不點，能讓我捨棄牛排，改點別的菜，肯定是夠吸引人的餐點。連續和朋友來了三趟，我居然只點一次牛排，就知道這裡的商業午餐菜色有多特別，而且選擇也十分多元喔。

當天供應的典藏今日濃湯是胡蘿蔔濃湯，清湯則是番茄海鮮湯，不僅看起來超誘人，喝起來也如它的外觀一樣，兩者各有特色。每次來都能嚐到不一樣的湯品，我覺得這一點很吸引人。

這次我依舊選擇我一向偏愛的凱薩沙拉，學妹則挑了搭配優格醬的20種食材所建構而成的典藏花園香草沙拉，不但讓她讚不絕口，直誇生菜好新鮮，還說上頭附了一朵可食用的花，好香呢~^^

主菜 煎烤大麥豬里肌焦糖洋蔥鵝肝醬風味佐紅酒醬汁 一端上桌，學妹竟嫌份量不多，不料吃到最後，竟讓她感到超有飽足感。

碳烤美國安格斯黑牛肋眼佐紅酒醬汁 五分熟，切成兩大塊擺在中間，並搭配豐盛配菜，旁邊還有新鮮黃豆泥。略帶咬勁的口感，無論搭配黃豆泥、肥美的香菇都很適宜，或沾點馬爾頓天然海鹽、佐帶點酸味的紅酒醬汁又是另一番風味，除此，筊白筍嚐起來好甜，帶皮的玉米筍也很新鮮。一個月沒吃牛排了...，不過，似乎胃口變大了，怎麼感覺沒吃過癮啊~^^

起士焗烤青醬鮮蝦干貝義大利麵蛋派 散發著青醬與乳酪香味，搭配新鮮、各式生菜，吃起來超美味、超有飽足感。不吃乳酪的學妹嚐了一點點沒沾到乳酪的蛋皮，美味的程度，令她咋舌，還說可不可以不加乳酪。愛吃焗烤、義大利麵或蛋料理的朋友絕不可錯過。

豪野燻櫻桃鴨胸加州捲 表面包裹著一層薄薄的櫻桃鴨胸肉片，乍看還以為是培根呢~醋飯的味道，酸味適中，感覺一點也不馬虎，很合我的胃口，沒想到在西餐廳也嚐得到日式餐點，清爽開胃，很適合胃口不大的女性朋友。

主餐都享用完畢了，學妹才想起可以使用我送她的新書『就是愛牛排』裡附贈的優惠券，點用牛排餐(含商業午餐)即贈送一杯紅酒，本想說算了，餐廳副理還是貼心地請服務生送上，紅酒搭配榛果巧克力蛋糕，很對味呢!! 

想感受一下在充滿藝術氛圍的餐廳品嚐精緻午餐的fu嗎? 即日起至12月底止，週二午餐第二份半價喔~有興趣的朋友，可要好好把握這個好康機會啊!!! ^^

延伸閱讀: 美食與藝術的結合。典藏藝術餐廳

典藏藝術餐廳 ARTCO CLASSIQUE

地址: 台北市中山區中山北路一段135巷16號

電話: (02) 2542-7825

網頁: http://artouch.com/food/

營業時間: 11:30~23:30

價位: 碳烤美國安格斯黑牛肋眼佐紅酒醬汁(套餐)NT$680+10%; 煎烤大麥豬里肌焦糖洋蔥鵝肝醬風味佐紅酒醬汁(套餐)NT$600+10%;起士焗烤青醬鮮蝦干貝義大利麵蛋派(套餐) NT$420+10%; 豪野燻櫻桃鴨胸加州捲(套餐)NT$400+10%

咪媽媽的新書『就是愛牛排』裡也有收錄「典藏藝術餐廳」，書裡有更詳盡的介紹，還有優惠券喔~^^

『就是愛牛排』咪媽媽 文字‧攝影  

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