咪媽媽的魔法廚房

這個月活動好多，一忙起來，連正餐也沒好好吃，每天都有好多雜事要處理。一回神，突然驚覺，咦!? 已進入四月下旬了耶~這意味著再過幾個禮拜就是母親節了說，這…日子真的過得飛快啊~像噴射機一樣，咻地一下就過去啦~>.< 

簡單不複雜的味道，一入口，感覺味蕾無負擔、清新自然，連一向不愛甜點的咪爸爸也讚不絕口，直誇不甜不膩，口感好舒服。不久前和超級好友到歐華酒店品嘗下午茶，五彩繽紛的法式甜點中，就屬水果夏洛蒂蛋糕最引人注目，後來在隔壁歐麗蛋糕坊發現大SIZE的(六吋)，一大一小比照下，彷彿媽媽和小孩，十分有趣。 

水果夏洛蒂蛋糕，是以杜瓦甜酒蜜漬焦糖洋梨，搭配香草內餡，外圍是軟手指蛋糕，首次品嚐時，即對如小西點般口感的蛋糕外層留下深刻印象。蛋糕上大量的新鮮水果，草莓、藍莓、白醋栗，顏色上的巧妙搭配，非常誘人。蛋糕外圍繫上紅色緞帶，相當討喜，吃之前，先拆開緞帶，感覺像在拆禮物，令人充滿期待，相信媽媽們收到如此美麗的母親節蛋糕，應該會很開心吧! 

為因應母親節，這次歐華酒店共推出三款法式風味母親節蛋糕，只要購買任何一款主廚特製的母親節蛋糕，還可獲贈一份法國馬卡龍點心喔~馬卡龍也是歐華酒店非常具代表性的甜點之一。或直接請媽媽吃大餐，到歐華酒店一樓的地中海牛肋排館或二樓的中式宴會廳慶祝母親節，還會贈送一個四吋的起士或巧克力蛋糕喔~^^

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甜點愛好者的天堂。歐華酒店下午茶 

於地中海牛肋排館慶生

地中海牛肋排館(歐華酒店一樓)

地址: 台北市中山區林森北路646號

電話: (02) 2585-3258

網址: http://www.rivierataipei.com/tw/dining/mediterranean.asp

『就是愛牛排』咪媽媽文字‧攝影

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