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去年冬至心血來潮以糯米粉搓湯圓，包入牛奶糖、M&M巧克力做成創意口味的湯圓。今年直接買現成的小湯圓，本打算以紅豆煮成平日最常做的紅豆小湯圓，靈機一動以家裡未開封的綠豆製作，反正自己開心就好。
將綠豆稍微沖淨泡水，加入薑片煮成綠豆湯，通常煮綠豆湯會添加二砂糖，索性加入黑糖調味也未嘗不可，結果色澤像極了韓國的大醬湯也是意料中的事，哈~一碗綠豆湯加入以熱水600w微波三分鐘的小湯圓約兩大匙。
小湯圓吃起來QQ的頗討人喜歡，綠豆湯雖賣相不佳，但老薑與黑糖帶出的滋味比預想中還要好。不過，每個人的口味本來就不同，咪爸爸覺得還是紅豆吃起來比較圓潤，哈~沒關係，明年冬至回想起此事肯定會覺得很有趣。
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